Question

【題目】某蛋白質(zhì)由A條肽鏈、B個氨基酸組成，該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是（　�。�

A. B﹣A B. B﹣2A C. B+A D. B+2A

Answer 1

【答案】C

【解析】

氨基酸脫水縮合過程中的有關(guān)計算：①脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；②蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水分子個數(shù)×18；③蛋白質(zhì)含氧原子個數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)-脫去水分子數(shù)。

某蛋白質(zhì)由A條肽鏈，則有A個羧基端，有2A個氧原子；某蛋白質(zhì)由A條肽鏈、B個氨基酸組成，則形成B-A個肽鍵，即B-A個氧原子；該蛋白質(zhì)至少有氧元素個數(shù)是2A+B-A=A+B，因此，正確答案選C。