7．下列鑒定實(shí)驗(yàn)不正確的是（　�。�
選項(xiàng)鑒定對(duì)象試劑顏色水浴加熱生物材料
A淀粉碘液藍(lán)色無脫色的材料
B還原糖斐林試劑磚紅色需要含糖量高的白色植物組織
C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色不需要豆?jié){、牛奶、雞蛋清
D脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色不需要花生油
A．AB．BC．CD．D

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．．

解答 解：A、淀粉與碘液反應(yīng)，出現(xiàn)藍(lán)色，一般對(duì)綠葉要進(jìn)行脫色處理，防止顏色干擾，A正確；
B、還原糖的鑒定一般選擇含糖量高的白色植物組織，用斐林試劑檢測(cè)，水浴加熱的條件下出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；
C、豆?jié){、牛奶、雞蛋清等富含蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑檢測(cè)，出現(xiàn)紫色，C正確；
D、花生油是橘黃色的，不能用蘇丹Ⅲ染液鑒定，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題的能力，具備設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．人體組織細(xì)胞產(chǎn)生的CO2排到體外，依次經(jīng)過的場(chǎng)所是（　�。�
A．細(xì)胞、內(nèi)環(huán)境、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、體外
B．細(xì)胞、內(nèi)環(huán)境、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、體外
C．細(xì)胞、循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)環(huán)境、呼吸系統(tǒng)、體外
D．細(xì)胞、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、內(nèi)環(huán)境、體外

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．某科學(xué)工作者研究了物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式后，綜合繪制了如圖示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析：（[]內(nèi)填代號(hào)，橫線上填相應(yīng)的文字）
（1）圖中A、B、D是組成細(xì)胞膜的物質(zhì)，其中A是蛋白質(zhì)B是磷脂D是糖類．
（2）氧氣分子進(jìn)入細(xì)胞的方式是：[b]自由擴(kuò)散．
（3）a和b兩種運(yùn)輸方式的不同點(diǎn)是a需要載體和能量．
（4）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是具有選擇透過性．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

15．下列生理過程中，能產(chǎn)生[H]的是（　�。�
A．光合作用的光反應(yīng)B．光合作用的暗反應(yīng)
C．有氧呼吸的第一、第二階段D．有氧呼吸的第三階段

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．有一種涼菜叫“酸甜瓜”，其做法是把黃瓜切成條狀或片狀，然后加糖和醋并攪拌，放置一段時(shí)間后，黃反除了有酸甜味外，還變軟了，口感特別好，下列是對(duì)黃瓜變軟原因的分析，正確的是（　�。�
A．蔗糖分子進(jìn)入黃瓜細(xì)胞，使其細(xì)胞液濃度加大，細(xì)胞吸水
B．醋酸分子進(jìn)入黃瓜細(xì)胞，使其細(xì)胞液濃度加大，細(xì)胞吸水
C．外界溶液的濃度小于黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水
D．外界溶液的濃度大于黃瓜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣東仲元中學(xué)高二下期中考試文科生物卷（解析版） 題型：選擇題

人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是( )

A．神經(jīng)—體液調(diào)節(jié) B．體液—免疫調(diào)節(jié)

C．神經(jīng)—免疫調(diào)節(jié) D．神經(jīng)—體液一免疫調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣東仲元中學(xué)高二下期中考試文科生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于真核生物基因的敘述，正確的是( )

A．具有遺傳效應(yīng)的DNA片段 B．基本單位是核糖核苷酸

C．1條染色體上含有1個(gè)基因 D．蛋白質(zhì)合成的直接模板

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣東仲元中學(xué)高二下期中考試文科生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示細(xì)胞周期，敘述正確的是( )

A．a(chǎn)階段表示分裂期 B．b階段表示分裂間期

C．所有細(xì)胞的b階段持續(xù)時(shí)間相同 D．在a階段DNA加倍

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年甘肅西北師大附中高二下學(xué)段檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在幫助農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，一定要注意一些實(shí)際問題，如“蘋果樹不宜在熱帶地區(qū)栽種”“柑橘不宜在北方地區(qū)栽種”，這主要體現(xiàn)了生態(tài)工程的什么原理

A.整體性原理 B.物種多樣性原理

C.協(xié)調(diào)與平衡原理 D.物質(zhì)循環(huán)再生原理

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