13．下列關(guān)于酶的說法，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．向1mL胰蛋白酶溶液中加入1mL新鮮胃液將改變胰蛋白酶的活性
B．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性，可用碘代替斐林試劑進(jìn)行鑒定
C．0℃的低溫和100℃的高溫都將使所有酶失去活性
D．并非所有的酶用雙縮脲試劑檢測(cè)都會(huì)變成紫色

分析 1、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，RNA不含肽鍵，不能用雙縮脲試劑進(jìn)行檢驗(yàn)；
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．

解答 解：A、胰蛋白酶的最適PH值成略堿性，胃液成酸性，過酸影響酶活性，向1mL胰蛋白酶溶液中加入1mL新鮮胃液將改變胰蛋白酶的活性，A正確；
B、淀粉能與碘液反應(yīng)形成藍(lán)色，與淀粉的水解產(chǎn)物不發(fā)生反應(yīng)，因此用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性時(shí)，可用碘液代替斐林試劑進(jìn)行鑒定，B正確；
C、不同酶活性的最適溫度不同，0℃的低溫和100℃的高溫不一定使所有酶失去活性，C錯(cuò)誤；
D、酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑檢測(cè)才會(huì)變成紫色，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題涉及的知識(shí)點(diǎn)是酶的本質(zhì)、酶的特性，解題時(shí)要把細(xì)胞代謝過程、場(chǎng)所與酶的作用和作用特點(diǎn)統(tǒng)一起來形成知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，便于掌握．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年陜西師范大學(xué)附屬中學(xué)高二上期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（每空1分，共3分）如圖表示棉花的根、芽、莖在不同生長(zhǎng)素濃度下的生長(zhǎng)情況。請(qǐng)回答相關(guān)問題：

（1）比較圖中三條曲線，能說明____________.

（2）若棉花幼苗頂芽處的生長(zhǎng)素濃度為b，則最靠近頂芽的側(cè)芽處生長(zhǎng)素濃度應(yīng)為________（用圖中字母回答），二者的生長(zhǎng)情況體現(xiàn)了生長(zhǎng)素作用的______________。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣東省深圳市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列植物細(xì)胞中結(jié)合水的相對(duì)含量最大的是

A．休眠的蠶豆子葉細(xì)胞 B．玉米的胚乳細(xì)胞

C．洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞 D．成熟柑橘的果肉細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．為了驗(yàn)證淀粉酶對(duì)淀粉的分解具有催化作用，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：
第一步：取2支潔凈的相同的試管，分別編號(hào)1、2．
第二步：分別向2支試管中加入相應(yīng)實(shí)驗(yàn)試劑．
1號(hào)：加2mL的淀粉溶液和1mL的清水
2號(hào)：加2mL的淀粉溶液和X溶液
第三步：混合均勻后將這2支試管放入盛有37℃水的水浴中，反應(yīng)足夠時(shí)間后向兩支試管中分別滴入足量且等量的碘液．
第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）其中對(duì)照組為1號(hào)試管；2號(hào)試管中加入的X溶液是1mL的淀粉酶．
（2）若1號(hào)試管變藍(lán)色、2號(hào)試管不變藍(lán)色，說明淀粉酶對(duì)淀粉的分解具有催化作用．
（3）假設(shè)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確，如果檢驗(yàn)的試劑改為斐林試劑，并且操作正確，則兩只試管中溶液顏色的變化分別是：1號(hào)無磚紅色（或藍(lán)色），2號(hào)磚紅色．
（4）酶之所以具有催化作用，是因?yàn)槊改軌蚪档突瘜W(xué)反應(yīng)的活化能．
（5）與無機(jī)催化劑相比，酶特性包括專一性、高效性、反應(yīng)條件溫和．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．下面圖甲為某二倍體生物細(xì)胞周期示意圖，圖乙～丁是此生物的幾個(gè)細(xì)胞分裂示意圖．據(jù)圖回答：

（1）圖甲中A時(shí)期主要發(fā)生了DNA的復(fù)制及相關(guān)蛋白質(zhì)的合成．
如果要觀察染色體的形態(tài)和數(shù)目，最好選用C時(shí)期的細(xì)胞（填序號(hào)）．
（2）圖丁與圖甲中D過程的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)分別是著絲點(diǎn)斷裂、有無同源染色體．
（3）圖乙～丁中的細(xì)胞若取自同一器官，在時(shí)間上發(fā)生的順序?yàn)楸摇�，丁�?xì)胞形成的子細(xì)胞是精細(xì)胞．
（4）若將該生物的某細(xì)胞全部染色體的DNA分子雙鏈均用32P標(biāo)記，然后置于不含32P的培養(yǎng)基中連續(xù)培養(yǎng)2代，則子細(xì)胞中含有放射性的細(xì)胞可能為2～4個(gè)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列對(duì)于水分和無機(jī)鹽的敘述，正確的是（　�。�
A．無機(jī)鹽在生物體內(nèi)含量不高，多數(shù)以化合物形式存在
B．發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例升高
C．植物缺Mg2+會(huì)影響光合作用，食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫
D．休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值上升，正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水和自由水的比值則下降

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．在“調(diào)查人類某遺傳病發(fā)病率”的實(shí)踐活動(dòng)中，錯(cuò)誤的做法是（　　）
A．調(diào)查群體足夠大
B．以家庭為單位逐個(gè)調(diào)查
C．保護(hù)被調(diào)查人的隱私
D．以群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病為調(diào)查對(duì)象

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．圖為大豆葉片光合作用暗反應(yīng)階段的示意圖，下列敘述正確的是（　�。�
A．光照強(qiáng)度由強(qiáng)變?nèi)鯐r(shí)，短時(shí)間內(nèi)C5含量會(huì)升高
B．CO2可直接被[H]還原，再經(jīng)過一系列的變化形成糖類
C．被還原的C3在有關(guān)酶的作用下，可再形成C5
D．CO2的固定實(shí)質(zhì)上是將ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為C5中的化學(xué)能

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是某細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂的簡(jiǎn)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該圖是植物細(xì)胞（填“植物”或“動(dòng)物”）的有絲分裂．
（2）圖示作為一個(gè)細(xì)胞周期還缺少處于分裂間期的細(xì)胞，從分子水平看，此時(shí)期細(xì)胞的主要變化是完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成．
（3）觀察和計(jì)數(shù)染色體的最佳時(shí)期是C圖；染色體數(shù)目加倍發(fā)生在A圖．

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