下列關(guān)于果醋的制作，錯(cuò)誤的是

A．果醋的制作需要用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧型細(xì)菌，所以在制作過程中需要O2

B．醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在33℃左右

C．醋酸菌能將果酒變成果醋

D．當(dāng)氧氣、糖源充足時(shí)，醋酸菌可以將葡萄中的糖先分解為酒精再分解成醋酸

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西安市高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

ω-3脂肪酸是深海“魚油”的主要成分，它對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及糖尿病等有很好的預(yù)防和輔助治療作用�？茖W(xué)家從一種線蟲中提取出相應(yīng)基因，然后將該基因?qū)胴i胚胎干細(xì)胞，以期得到富含ω—3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因豬。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．從線蟲中提取目的基因需要特定的限制性內(nèi)切酶，此酶作用于氫鍵

B．構(gòu)建重組DNA時(shí)，常用的運(yùn)載體是質(zhì)粒，受體細(xì)胞可以是胚胎干細(xì)胞或受精卵

C．培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)基中，所加入的動(dòng)物血清也是植物組織培養(yǎng)必需成分

D．培育得到富含ω-3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因豬，該性狀可以穩(wěn)定遺傳給后代

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)”實(shí)驗(yàn)中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是

A．3號試管的稀釋倍數(shù)為103倍

B．4號試管中稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)得到的菌落平均數(shù)恰為5號試管的10倍

C．5號試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1．7×109個(gè)

D．該實(shí)驗(yàn)方法統(tǒng)計(jì)得到的結(jié)果往往會(huì)比實(shí)際活菌數(shù)目要高

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

吃腐乳時(shí),腐乳外部有一層致密的“皮”,它是由什么形成的（ ）

A．腐乳外層蛋白質(zhì)凝固形成 B．細(xì)菌繁殖形成

C．人工加配料形成 D．毛霉等微生物的菌絲繁殖于表面形成

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B．過程①和③都發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中

C．過程③和④都需要氧氣的參與

D．過程①～④所需的最適溫度基本相同

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感六校教學(xué)聯(lián)盟高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

下面是將某細(xì)菌的基因A導(dǎo)入大腸桿菌內(nèi)，制備“工程菌”的示意圖：

請據(jù)圖回答：

（1）獲得A有兩條途徑：一是以A的mRNA為模板，在 酶的催化下，合成互補(bǔ)的單鏈DNA，然后在DNA聚合酶的作用下合成雙鏈DNA，從而獲得所需基因；二是根據(jù)目標(biāo)蛋白質(zhì)的氨基酸序列，推測出相應(yīng)的mRNA序列，然后按照堿基互補(bǔ)配對原則，推測其DNA的 序列，再通過化學(xué)方法合成所需基因。

（2）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA時(shí)，需要在反應(yīng)體系中添加的有機(jī)物質(zhì)有 、 、4種脫氧核苷酸三磷酸和 酶，擴(kuò)增過程可以在PCR擴(kuò)增儀中完成。

（3）在基因工程中，利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素時(shí)，構(gòu)建的表達(dá)載體含有人胰島素基因及其啟動(dòng)子，其中啟動(dòng)子的作用是 。在用表達(dá)載體轉(zhuǎn)化大腸桿菌時(shí)，常用 處理大腸桿菌，其目的是使其成為 細(xì)胞，有利于吸收重組DNA分子。為了檢測胰島素基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA，可利用 技術(shù)；為了檢測胰島素基因轉(zhuǎn)錄出的mRNA是否翻譯成蛋白質(zhì)，常用 技術(shù)。

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感六校教學(xué)聯(lián)盟高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

美國杜克大學(xué)醫(yī)療中心一個(gè)研究小組在《科學(xué)》雜志上撰文透露，他們利用成年豬的動(dòng)物血管細(xì)胞和能夠模擬胚胎環(huán)境的新型生物效應(yīng)器，成功地在實(shí)驗(yàn)室培育出新的動(dòng)脈血管。這種血管的外形和功能都與真的血管一樣。這一研究成果是生物組織培養(yǎng)工程領(lǐng)域的重大進(jìn)展。下列關(guān)于以上技術(shù)的敘述中，不正確的是（ ）

A．以上技術(shù)屬于動(dòng)物細(xì)胞工程的范疇

B．這種技術(shù)的基礎(chǔ)是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)

C．這項(xiàng)技術(shù)的關(guān)鍵是要激發(fā)血管細(xì)胞的全能性

D．這項(xiàng)技術(shù)的關(guān)鍵是要激發(fā)血管細(xì)胞發(fā)育成血管的潛能

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖北孝感六校教學(xué)聯(lián)盟高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于DNA連接酶的敘述中，正確的是（ ）

A．DNA連接酶連接的是兩條鏈堿基對之間的氫鍵

B．DNA連接酶連接的是黏性末端兩條鏈主鏈上的磷酸和脫氧核糖

C．DNA連接酶連接的是將單個(gè)的脫氧核苷酸連接到主鏈上

D．同一種DNA連接酶可以切出不同的黏性末端

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年遼寧莊河高級中學(xué)高一上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某50肽中有丙氨酸（R基為－CH3）4個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖）得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在）。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了4個(gè)氧原子

B．若將得到的5個(gè)氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列

C．若新生成的4條多肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必有1個(gè)羧基在R基上

D．若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈將脫去3個(gè)H2O

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