【題目】下列有關(guān)酶的敘述，正確的是

A. 唾液淀粉酶流入胃后仍可進(jìn)行淀粉的分解

B. 不可用H202酶探究不同溫度對(duì)酶活性的影響

C. 細(xì)胞產(chǎn)生的所有酶不能脫離生物體起催化作用

D. 過酸過堿、溫度過高過低均會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)

【答案】B

【解析】

酶具有專一性、高效性以及酶的作用條件溫和等特性。不同的酶的最適溫度和PH值不同。

唾液淀粉酶的最適PH大約為6.8，胃中有鹽酸，是強(qiáng)酸環(huán)境，唾液淀粉酶流入胃后不能再進(jìn)行淀粉的分解，A 錯(cuò)誤。H202的分解受溫度影響，高溫會(huì)加速H202的分解，因此不可用H202酶探究不同溫度對(duì)酶活性的影響，B正確。酶既可以在生物體內(nèi)、細(xì)胞內(nèi)起作用，也可以在生物體外、細(xì)胞外發(fā)揮催化作用，C錯(cuò)誤。過酸過堿、溫度過高均會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，但低溫是抑制酶的活性，不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】酒曲中含有大量的微生物，其中有霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。某研究小組嘗試使用蔗糖豆芽汁培養(yǎng)基從酒曲中分離酵母菌。請(qǐng)回答下列問題：

（1）培養(yǎng)基是分離酵母菌的關(guān)鍵。配置培養(yǎng)基時(shí)，先將200.0g豆芽洗凈，放入水中煮沸30min，用紗布過濾，取豆芽汁加30.0g蔗糖，并補(bǔ)水分至1000mL。酵母菌在該培養(yǎng)基中生長(zhǎng)較霉菌_________。研究小組分析認(rèn)為還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加0.5%乳酸，研究小組的依據(jù)是__________。

（2）用滅菌的小刀切開曲塊，從內(nèi)部取一小塊加入一管培養(yǎng)基中，搖動(dòng)后將該管置于__________℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，兩天后適量轉(zhuǎn)移到另一管培養(yǎng)基中。轉(zhuǎn)移培養(yǎng)3～4次。

（3）可采用___________________方法分離純化培養(yǎng)基中的酵母菌。使用該方法所用的培養(yǎng)基需重新配置，且必須在培養(yǎng)基中添加適量的______________。

（4）研究小組查閱資料發(fā)現(xiàn)，酵母菌發(fā)酵時(shí)，當(dāng)酒精含量達(dá)到12～16%時(shí)，發(fā)酵就停止了，其原因是_________________。研究小組進(jìn)一步進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)以確定所分離的其中1株酵母菌對(duì)酒精的最高耐受濃度，其實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。為了研究菌種和發(fā)酵時(shí)間對(duì)豆豉發(fā)酵效果的影響，某小組做了以下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行補(bǔ)充并回答下列問題：

（1）①將等量的甲、乙兩菌種分別接入_______的A、B兩桶煮熟大豆中并混勻。

②將兩者置于______________條件下進(jìn)行發(fā)酵。

③__________取樣觀測(cè)發(fā)酵效果。

（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是____________________、_______________________。

（3）如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵容器內(nèi)上層大豆的發(fā)酵效果比底層的好，說明該發(fā)酵菌是_________。

（4）如果在實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)48 h內(nèi)的發(fā)酵效果越來越好，且隨發(fā)酵時(shí)間呈直線上升關(guān)系，則無(wú)法確定發(fā)酵的最佳時(shí)間；若要確定最佳發(fā)酵時(shí)間，還需要做的事情是_____________。

（5）從大豆到豆豉，有機(jī)物的種類會(huì)___________，有機(jī)物的質(zhì)量__________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】采用下列哪一組方法，可以依次解決下列遺傳問題。

①鑒定一只白羊是否為純種

②在一對(duì)相對(duì)性狀中區(qū)別顯隱性

③不斷提高小麥抗病品種的純合度

④檢驗(yàn)雜種F1的基因型

A. 雜交、自交、測(cè)交、測(cè)交 B. 測(cè)交、雜交、自交、測(cè)交

C. 測(cè)交、測(cè)交、雜交、自交 D. 雜交、雜交、雜交、自交

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】建立于19世紀(jì)的細(xì)胞學(xué)說，是自然科學(xué)史上的一座豐碑。下列有關(guān)施萊登和施旺建立細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)分析，錯(cuò)誤的是

A. 顯微鏡的出現(xiàn)推動(dòng)了施萊登施旺建立細(xì)胞學(xué)說

B. 細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為新細(xì)胞通過分裂從老細(xì)胞中產(chǎn)生

C. 細(xì)胞學(xué)說證明了植物界與動(dòng)物界最本質(zhì)的聯(lián)系

D. 細(xì)胞學(xué)說的建立是一個(gè)理論與實(shí)驗(yàn)結(jié)合的過程

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】Ⅰ型糖尿病可能因人的第六號(hào)染色體短臂上的HLA-D基因損傷引起。該損傷基因的表達(dá)使胰島B細(xì)胞表面出現(xiàn)異常的HLA-D抗原，T淋巴細(xì)胞被其刺激并激活，最終攻擊胰島B細(xì)胞使其裂解死亡。以下說法錯(cuò)誤的是(　　)

A. 上述過程屬于細(xì)胞免疫

B. 上述過程不產(chǎn)生記憶細(xì)胞

C. Ⅰ型糖尿病可能由基因突變引起

D. Ⅰ型糖尿病屬于自身免疫病

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，揚(yáng)州瘦西湖植物茂盛，樹上棲息著各種小鳥，水中有各種蝦類、魚類等生物，土壤中有各種細(xì)菌和真菌。從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次去分析回答下列問題：

(1)揚(yáng)州瘦西湖所有的鯽魚組成了________。

(2)揚(yáng)州瘦西湖邊的一只白鷺屬于________。

(3)揚(yáng)州瘦西湖屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中的________________________。

(4)柳樹是揚(yáng)州瘦西湖的主要樹種，柳樹與龜相比，生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次不具有_____。

(5)白鷺在繁殖季節(jié)中繁殖了3只小白鷺，聯(lián)系親代和子代的遺傳物質(zhì)的橋梁是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列相關(guān)敘述中，正確的有幾項(xiàng)

a.若兩對(duì)相對(duì)性狀遺傳都符合基因分離定律，則此兩對(duì)相對(duì)性狀遺傳一定符合基因自由組合定律

b.位于非同源染色體上的非等位基因的分離和重新組合是互不干擾的

c.孟德爾得到了高莖：矮莖=30：34屬于“演繹”的內(nèi)容

d.孟德爾發(fā)現(xiàn)問題采用的實(shí)驗(yàn)方法依次是先雜交再測(cè)交

e.孟德爾為了驗(yàn)證所作出的假說是否正確，設(shè)計(jì)并完成了測(cè)交實(shí)驗(yàn)

A. 一項(xiàng) B. 兩項(xiàng) C. 三項(xiàng) D. 四項(xiàng)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于雜交育種與誘變育種的敘述，正確的是 （ ）

A. 基因突變是雜交育種的原理，基因重組發(fā)生在受精作用過程中

B. 誘變育種是通過產(chǎn)生新的基因而導(dǎo)致新品種出現(xiàn)的方法

C. 誘變育種一定能較快選育出新的優(yōu)良品種

D. 通過雜交育種方式培育新品種，純合子從F1就可以進(jìn)行選擇

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案