Question

【題目】呼吸商（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)生物進(jìn)行呼吸作用釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值。根據(jù)呼吸商可以測(cè)定生物的呼吸方式；在氧氣充足時(shí)，根據(jù)呼吸商還可以推斷呼吸消耗的物質(zhì)是糖類(lèi)、脂肪還是蛋白質(zhì)等。下圖表示在適宜的條件下，測(cè)定呼吸商的裝置，實(shí)驗(yàn)材料及裝置均已消毒。

回答下列問(wèn)題：

（1）以小麥種子為實(shí)驗(yàn)材料，萌發(fā)時(shí)只以糖類(lèi)為能量來(lái)源，測(cè)得裝置1中液滴左移200個(gè)單位，裝置2中液滴右移30個(gè)單位，其呼吸商為__________，則小麥種子在萌發(fā)過(guò)程中的呼吸方式為__________。

（2）以某種小動(dòng)物為實(shí)驗(yàn)材料，在糖類(lèi)供應(yīng)充足，安靜狀態(tài)下，測(cè)得其呼吸商等于1，若驅(qū)趕其進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，則其呼吸商__________（填“大于1”、“等于1”、“小于1”）。

（3）準(zhǔn)備兩組裝置1，A組是萌發(fā)的油菜種子作實(shí)驗(yàn)材料，B組是等量萌發(fā)的小麥種子，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中A組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同的是__________。

Answer 1

【答案】1.15 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸 等于1 液滴向左移動(dòng)的速度更快

【解析】

裝置1中氫氧化鈉會(huì)吸收呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳，液滴移動(dòng)取決于是否消耗氧氣；裝置2中液滴移動(dòng)取決于二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值。

（1）以小麥種子為實(shí)驗(yàn)材料，呼吸底物為糖類(lèi)，測(cè)得裝置1中液滴左移200個(gè)單位，說(shuō)明有氧呼吸中氧氣的消耗量為200，裝置2中液滴右移30個(gè)單位，即二氧化碳釋放量-氧氣吸收量=30，說(shuō)明二氧化碳釋放量為230，故呼吸商為230÷200=1.15，由于小麥種子萌發(fā)過(guò)程中消耗氧氣，且二氧化碳釋放量大于氧氣吸收量，說(shuō)明同時(shí)存在有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。

（2）小動(dòng)物在糖類(lèi)供應(yīng)充足，有氧呼吸中消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，無(wú)氧呼吸不消耗氧氣，不產(chǎn)生二氧化碳。故無(wú)論安靜狀態(tài)下還是進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，則其呼吸商始終等于1。

（3）準(zhǔn)備兩組裝置1，A組是萌發(fā)的油菜種子（脂肪含量較高）作實(shí)驗(yàn)材料，B組是等量萌發(fā)的小麥種子（淀粉含量較高），由于脂肪中C、H含量較高，等質(zhì)量的脂肪和糖類(lèi)相比，前者氧化分解需要消耗更多的氧氣，故實(shí)驗(yàn)過(guò)程中A組液滴向左移動(dòng)速度更快。