微生物與人類(lèi)關(guān)系密切。雖然有些微生物能使動(dòng)植物患病,但多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的。請(qǐng)回答有關(guān)微生物及其應(yīng)用的試題:
(1) 培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基中一般含有                                         等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時(shí),培養(yǎng)基中添加的唯一氮源為           ,這種培養(yǎng)基稱(chēng)為          培養(yǎng)基,細(xì)菌的分離和統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)要用       培養(yǎng)基
(2)在篩選纖維素分解菌的過(guò)程中,人們發(fā)明了                方法,這種方法能通過(guò)顏色反應(yīng)直接對(duì)為微生物進(jìn)行篩選。
(3) 微生物接種的方法很多,最常用的是                                  法。統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)通常用                         方法。
(4)在腐乳制作過(guò)程用到的主要微生物是          ,其發(fā)酵原理是                ;
在泡菜制作過(guò)程中用到的主要微生物是            ,其代謝類(lèi)型是           。

(1)水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源、尿素,選擇,固體
(2)剛果紅染色法
(3)平板劃線和稀釋涂布平板  稀釋涂布平板
(4)毛霉,毛霉能分泌蛋白酶和脂肪酶使豆腐中的蛋白質(zhì)分解成多肽和氨基酸,脂肪分解成甘油和脂肪酸。乳酸菌,異養(yǎng)厭氧型

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

微生物與人類(lèi)關(guān)系密切。雖然有些微生物能使動(dòng)植物患病,但多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的,請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)下表為兩種微生物的培養(yǎng)基配方。

KH2P04

 Na2HP04

 MgS04·7H20

葡萄糖

尿素

瓊脂

   1.4g

    2.1g

    0.2g

10.0g

 1.0g

15.0g

纖維素粉

NaN03

Na2HP04·7H20

KH2P04

 MgS04·7H20

 KCl

酵母膏

水解酪素

5g

    lg

    1.2g

 0.9g

    O.5g

 0.5g

 O.5g

 0.5g

上述兩種培養(yǎng)基中的物質(zhì)溶解后,均用蒸餾水定容到1000 mL。

①如果要進(jìn)行土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離,則需要選擇上述哪種培養(yǎng)基?___________,該培養(yǎng)基能分離尿素分解菌的原因是______________________________________________。

②在該培養(yǎng)基中可加入_________指示劑,根據(jù)指示劑的顏色可鑒定該種細(xì)菌能夠分解尿素。

③從功能上來(lái)看,上述兩種培養(yǎng)基均屬于_______________________________培養(yǎng)基。

(2)在制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí),平板冷凝后,應(yīng)將平板___________放置,這樣做的目的是可防止__________________________________________造成污染。

(3)微生物接種的方法很多,在用平板劃線法操作結(jié)束時(shí),為什么仍需要灼燒接種環(huán)?__________________________________________________________________________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

微生物與人類(lèi)關(guān)系密切。雖然有些微生物能使動(dòng)植物患病,但多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的。請(qǐng)回答:

(1)培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基配方中一般含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時(shí),培養(yǎng)基中加的唯一氮源為             ,這種培養(yǎng)基稱(chēng)為           培養(yǎng)基。

(2)在制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí),平板冷凝后,為什么要將平板倒置?

                                                           

(3)微生物接種的方法很多,最常用的是平板劃線法和         法。在用平板劃線法接種時(shí),為什么在操作的第一步以及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)?

                                                                     

在劃線操作結(jié)束時(shí),仍然需要灼燒接種環(huán)嗎?為什么?

                                                               

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科目:高中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年上海市高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型:綜合題

(13分)微生物與人類(lèi)關(guān)系密切,請(qǐng)分析有關(guān)的資料并回答問(wèn)題:

表1:A培養(yǎng)基配方

KH2P04

Na2HP04

MgS04.7H20

葡萄糖

尿素

瓊脂

H2O

1.4g

2.1g

0.2g

10.0g

1.0g

15.0g

1000ml

表2:B培養(yǎng)基配方

纖維素粉

NaN03

Na2HP04.7H20

KH2P04

MgS04.7H20

KCl

酵母浸膏

H2O

5g

lg

1.2g

0.9g

0.5g

0.5g

0.5g

1000ml

 

(1)A培養(yǎng)基中氮源物質(zhì)是                ,B培養(yǎng)基中屬于碳源的是         ______。據(jù)B培養(yǎng)基的成分,所培養(yǎng)微生物的同化作用類(lèi)型是              。

(2)依物理性質(zhì)劃分,A培養(yǎng)基屬于           培養(yǎng)基。如果要分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌,應(yīng)選擇上述      種培養(yǎng)基,該培養(yǎng)基能分離該菌的原因是                                            。

(3)制備培養(yǎng)基的基本操作步驟是                                       (        )

a.倒置培養(yǎng)基             b.計(jì)算                       c.溶化                       d.稱(chēng)量            e.滅菌   f.調(diào)PH值

A.a(chǎn)→b→c→d→f→e                                 B.e→b→d→f→c→a

C.b→d→f→c→a→e                                      D.b→d→c→f→e→a

(4)通常培養(yǎng)基采用            法滅菌,原因是                。在制備固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí),平板冷凝后,應(yīng)將平板倒過(guò)來(lái)放置,這樣做的目的是                             。

(5)培養(yǎng)微生物時(shí),接種方法有多種,常用的除了涂布法,還有        法、         法。將接種環(huán)在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是                               。

 

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科目:高中生物 來(lái)源:期末題 題型:填空題

微生物與人類(lèi)關(guān)系密切。雖然有些微生物能使動(dòng)植物患病,但多數(shù)微生物對(duì)人類(lèi)是有益的。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。
(1)培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基配方中一般含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時(shí),培養(yǎng)基中加的唯一氮源為_(kāi)__________,這種培養(yǎng)基稱(chēng)為_(kāi)________培養(yǎng)基。
(2)在制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí),平板冷凝后,為什么要將平板倒置?________________________________。
(3)微生物接種的方法很多,最常用的是平板劃線法和法。在用平板劃線法接種時(shí),為什么在操作的第一步以及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)?_____________________。在劃線操作結(jié)束時(shí),仍然需要灼燒接種環(huán)嗎?為什么?____________。

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