用下列實驗材料做鑒定實驗，從理論上講能否成功？說明道理．
（1）用發(fā)黃葉片做可溶性還原糖的鑒定實驗：
 
．
（2）用蓖麻種子做脂肪鑒定實驗：
 
．
（3）用新鮮的牛奶做蛋白質(zhì)鑒定實驗：
 
．
考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：閱讀題干和表格可知本題是考查檢測蛋白質(zhì)、檢測脂肪、檢測還原糖實驗等相關(guān)知識，先閱讀題干找出實驗?zāi)康�，根�?jù)實驗?zāi)康膶ο嚓P(guān)知識進行梳理，并根據(jù)問題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識進行回答．
解答： 解：（1）因為①發(fā)黃葉片葉綠素含量低，進行光合作用制造的還原性糖有限；②發(fā)黃葉片中葉黃素及胡蘿卜素的相對含量高，它們的顏色影響實驗后現(xiàn)象的觀察，所以用發(fā)黃葉片做可溶性還原糖的鑒定實驗不能成功．
（2）蓖麻種子中含脂肪量高，種子也較大，便于進行徒手切片，是做為脂肪鑒定的好材料．
（3）牛奶中含較多的蛋白質(zhì)，即使是牛奶粉，也易配置成含蛋白質(zhì)的樣液，可以做為蛋白質(zhì)的鑒定材料．
故答案為：
（1）不能成功．因為①發(fā)黃葉片葉綠素含量低，進行光合作用制造的還原性糖有限．②發(fā)黃葉片中葉黃素及胡蘿卜素的相對含量高，它們的顏色影響實驗后現(xiàn)象的觀察．
（2）能成功．因為蓖麻種子中含脂肪量高，種子也較大，便于進行徒手切片．
（3）能成功．因為牛奶中含較多的蛋白質(zhì)，即使是牛奶粉，也易配置成含蛋白質(zhì)的樣液．
點評：本題考查檢測蛋白質(zhì)、檢測脂肪、檢測還原糖實驗等相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選材是否合理、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列有關(guān)蛋白質(zhì)的問題．
（1）如圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)圖回答：

①腦啡肽是由5個氨基酸失去4分子的水形成的，這樣的反應(yīng)叫
 
．該化合物中有
 
個羧基；肽鍵的結(jié)構(gòu)式寫法
 
．
②腦啡肽分子是由
 
種氨基酸形成的，造成氨基酸種類不同的原因是
 
．
（2）一些大分子蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，高溫、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等會引起蛋白質(zhì)變性，其主要原因是蛋白質(zhì)的
 
遭到了破壞．
（3）現(xiàn)有800個氨基酸，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)，共有
 
個肽鍵和
 
個氨基．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述，錯誤的是（　�。�
A、線粒體和葉綠體都含有DNA、RNA和ATP合成酶
B、藍藻沒有葉綠體也能進行光合作用
C、線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同
D、線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，葉綠體類囊體堆疊形成基粒

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（　�。�
A、
B、
C、NH2-CH-（CH2）2-COOH
D、COOH-CH-（CH2）2-COOH

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，不正確的是（　�。�
A、參與體內(nèi)運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水
B、觀察人的口腔上皮細胞時要用濃度為0.9%的生理鹽水，這說明無機鹽在維持細胞的形態(tài)和功能中有重要作用
C、休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水比值升高
D、自由水與結(jié)合水的比例隨生物個體代謝的強弱而變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1、2分別表示某雌雄異株植物M的花色遺傳及花瓣中色素合成的控制過程．植物M的花色（白色、藍色和紫色）由常染色體上兩對獨立遺傳的等位基因（A和a，B和b）控制．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）若基因A、B編碼各自蛋白質(zhì)前3個氨基酸的DNA序列如圖3，起始密碼子均為AUG．如果基因A的b鏈中箭頭所指的堿基C突變?yōu)锳，其對應(yīng)的密碼子將變?yōu)?div id="xxovbf4" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．正常情況下，基因B在細胞中最多有
 
個，其轉(zhuǎn)錄時的模板位于
 
（填“a”或“b”）鏈中．
（2）圖1中甲、乙兩植株的基因型分別為
 
，
 
．若讓圖1中的F2藍花植株自由授粉，其后代表現(xiàn)型及比例為
 
．
（3）圖2顯示基因通過
 
實現(xiàn)對生物性狀的控制．
（4）在F2植株傳粉前，將所有紫花雌株與藍花雄株移栽到同一地塊（每一雌株可接受任何雄株的花粉），單株收獲種子，每株所有的種子（假定數(shù)目相等且足夠多）單獨種植在一起可獲得一個株系．則在所有株系中，理論上有
 
的株系只有紫花植株；有
 
的株系三種花色的植株都有，且紫花：藍花：白花的比例為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在PCR過程中，雙鏈DNA解旋、引物與單鏈結(jié)合及形成新的子鏈所需要的大致溫度依次是（　�。�
A、72℃、50℃、90℃
B、90℃、50℃、72℃
C、50℃、72℃、90℃
D、50℃、90℃、72℃

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答：
（1）該細胞是一個生命系統(tǒng)，它的邊界是
 
．
（2）如果該圖為大蔥根細胞，則應(yīng)該沒有[
 
]
 
．如果該細胞是低等植物細胞，則圖中還應(yīng)該有的細胞器是
 
．
（3）與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細胞器是[
 
]
 
和[
 
]
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

幾種性染色體異常果蠅的性別、盲性如表所示，實驗小組取白眼雌果蠅（XrXrY）與紅眼雄果蠅（XRY）雜交，子一代雄果蠅的基因型為（　　） 
  XXY XXX XYY YY OY XO
 性別 雌性  雄性   雄性
 育性 可育死亡 可育 死亡  死亡不育 
A、1種B、2種C、3種D、4種

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