Question

某多肽有20個氨基酸，其中含天門冬氨酸4個，分別位于第5、6、15、20位（見下圖）；肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)敘述正確的是

1. A.
   該20肽含有肽鍵至少有22個
2. B.
   該20肽游離的氨基和羧基各為1個和8個
3. C.
   肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個
4. D.
   肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽多了4個

Answer 1

C
試題分析：該20肽是有20個氨基酸構(gòu)成的一條肽鏈應(yīng)含19個肽鍵，故A錯誤。該肽鍵游離的氨基至少1個，游離的羧基至少有4+1=5個，故B錯誤。肽酶X專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，完全作用后第6為氨基酸完全脫離多肽鏈，產(chǎn)生的多肽應(yīng)該有19個，故C正確。肽酶Y專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，肽酶Y完全作用后第5位和第20位氨基酸脫離肽鍵，共形成的3個肽鏈中氧原子數(shù)目比原來只多了2個。
考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)相關(guān)知識，意在考察考生對知識點(diǎn)的理解和對信息分析應(yīng)用能力。