牛奶中的蛋白質(zhì)是由奶牛的乳腺細(xì)胞合成并分泌的，與此生理功能有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是


  1. A.
    線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、中心體
  2. B.
    線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜
  3. C.
    線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體
  4. D.
    線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、中心體
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：東臺市富安鎮(zhèn)中學(xué)2006－2007學(xué)年度第一學(xué)期期中考試高三生物試題 題型：022

讓莊稼的秸稈“過腹還田”轉(zhuǎn)化為牛的肉、奶、皮革，不僅能幫助農(nóng)民致富，還有重要生態(tài)學(xué)意義。然而，干的秸稈飼料難消化、不適口且蛋白含量低，用適宜濃度的氨水或尿素處理能使之軟化，提高營養(yǎng)價(jià)值，值得提倡。牛是反芻動(dòng)物，瘤胃內(nèi)的多種微生物對粗飼料的分解和營養(yǎng)物質(zhì)的合成起著極其重要的作用。根據(jù)上面所給信息回答如下問題：

(1)

秸稈用適宜濃度的氨水或尿素軟化處理能促進(jìn)牛育肥的道理是①減少因咀嚼而必須消耗的________，②軟化后的飲料中不溶性的多糖能更充分地與酶接觸而被分解為________，③氨水或尿素能為某些瘤胃微生物提供________，從而合成________。

(2)

牛的瘤胃內(nèi)多種微生物與牛彼此之間形成了________關(guān)系。微生物菌體能合成________酶，分泌到胞外，促使秸稈中的主要成分________分解；牛的瘤胃為這些微生物的繁衍生息提供了適合的________、________條件和必要的________物質(zhì)。有人把牛的瘤胃比喻為活體內(nèi)的、高度自動(dòng)化的“發(fā)酵罐”，據(jù)此判斷這些微生物的代謝類型主要是________。

(3)

用15N標(biāo)記的氨水或尿素處理過的秸稈飼料喂牛后，在牛奶和牛尿中均發(fā)現(xiàn)了15N的蹤影。對這一事實(shí)，解釋正確的是

①牛的消化道吸收氨或尿素后在細(xì)胞內(nèi)作為氮源合成蛋白質(zhì)

②瘤胃中的某些微生物可以利用氨和尿素合成菌體蛋白質(zhì)

③以氨或尿素合成菌體蛋白的微生物屬于自養(yǎng)微生物

④在組成牛奶蛋白質(zhì)的氨基酸分子中有可能找到15N示蹤元素

⑤牛細(xì)胞內(nèi)15N標(biāo)記的氨基酸脫氨基后含氮部分在腎臟轉(zhuǎn)變成尿素排出體外

⑥15N標(biāo)記的氨通過細(xì)胞膜入血后在肝臟合成尿素，排出體外也有可能

[　　]

A．

①③④

B．

②③⑥

C．

②④⑤

D．

②④⑥

(4)

要想提高飼料利用率，讓牛多出肉和奶，還要加快優(yōu)良品種的選育和繁殖，胚胎分割是有效途徑之一。胚胎分割技術(shù)的理論基礎(chǔ)主要是________，在生殖方式上屬于________生殖。若欲加快奶牛繁殖就需對移植前的胚胎先進(jìn)行性別鑒定。已經(jīng)查明Y染色體上含有睪丸決定基因（SRY）。用含有SRY的核酸探針與少數(shù)早期胚胎細(xì)胞DNA擴(kuò)增的產(chǎn)物進(jìn)行分子雜交，植入的胚胎應(yīng)該選擇的是________（能雜交的／不能雜交的）。核酸探針能與SRY實(shí)現(xiàn)雜交依據(jù)的原則是________，雜交分子之間由________連接。

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科目：高中生物 來源：專項(xiàng)題 題型：填空題

將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品——姜撞奶。牛奶的凝固是由于奶內(nèi)的某些蛋白質(zhì)由可溶的狀態(tài)轉(zhuǎn)變成不溶的狀態(tài)。為了掌握牛奶凝固所需的條件，某同學(xué)將不同溫度的等量牛奶混入對應(yīng)溫度的一些新鮮姜汁中，觀察混合物15min，看其凝固快慢，結(jié)果如下表：
(1)根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結(jié)果，描述牛奶溫度對凝固速率的影響。_______。
(2)如何解釋新鮮姜汁在牛奶凝固過程中所起的作用？___________。
(3)如果要探究令牛奶和姜汁混合物凝固的較準(zhǔn)確的最適溫度，應(yīng)在上面實(shí)驗(yàn)中如何改進(jìn)？___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

在日常洗滌中,普通洗衣粉已經(jīng)逐漸被加酶洗衣粉所代替,加酶洗衣粉中的堿性蛋白質(zhì)酶?纖維素酶?脂肪酶?淀粉酶等可以將黏附在衣物上的奶漬?汗?jié)n?血漬等快速?徹底地清除掉,因此非常受人們的歡迎?

(1)某班同學(xué)為探究某種復(fù)合加酶洗衣粉的最佳洗滌溫度,設(shè)計(jì)了一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),該實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)為________?實(shí)驗(yàn)過程中,不同的小組選用了含不同污染物的衣物作為實(shí)驗(yàn)材料,最終結(jié)果匯總?cè)缦卤?

不同溫度下除去不同污漬所需的時(shí)間(t)

5

15

25

35

45

55

65

75

85

植物油

225

110

98

78

49

35

22

46

109

牛奶

200

103

70

42

11

34

49

91

100

漿糊

143

99

65

31

21

6

34

97

148

由上表可知,在洗滌不同污染物的衣服時(shí)要____________________________?

(2)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某大型洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備,他們將酶固定在不同溶于水的尼龍載體上,洗滌完衣物后,經(jīng)過簡單處理,這些酶還可以多次重復(fù)利用,這種方法制成的酶叫________?

(3)除加酶外,很多洗衣粉中還加有香精,高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的,目前從植物中提取芳香油的方法有________?________等?(寫出兩種)

(4)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取?用固體培養(yǎng)基分離?純化霉菌的方法是________?

(5)土壤中有很多微生物能分泌纖維素酶,在分離這些微生物的過程中應(yīng)該以________作為唯一碳源?

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

在日常洗滌中,普通洗衣粉已經(jīng)逐漸被加酶洗衣粉所代替,加酶洗衣粉中的堿性蛋白質(zhì)酶?纖維素酶?脂肪酶?淀粉酶等可以將黏附在衣物上的奶漬?汗?jié)n?血漬等快速?徹底地清除掉,因此非常受人們的歡迎?

(1)某班同學(xué)為探究某種復(fù)合加酶洗衣粉的最佳洗滌溫度,設(shè)計(jì)了一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),該實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)為________?實(shí)驗(yàn)過程中,不同的小組選用了含不同污染物的衣物作為實(shí)驗(yàn)材料,最終結(jié)果匯總?cè)缦卤?

不同溫度下除去不同污漬所需的時(shí)間(t)

5

15

25

35

45

55

65

75

85

植物油

225

110

98

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牛奶

200

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11

34

49

91

100

漿糊

143

99

65

31

21

6

34

97

148

由上表可知,在洗滌不同污染物的衣服時(shí)要____________________________?

(2)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某大型洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備,他們將酶固定在不同溶于水的尼龍載體上,洗滌完衣物后,經(jīng)過簡單處理,這些酶還可以多次重復(fù)利用,這種方法制成的酶叫________?

(3)除加酶外,很多洗衣粉中還加有香精,高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的,目前從植物中提取芳香油的方法有________?________等?(寫出兩種)

(4)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取?用固體培養(yǎng)基分離?純化霉菌的方法是________?

(5)土壤中有很多微生物能分泌纖維素酶,在分離這些微生物的過程中應(yīng)該以________作為唯一碳源?

 

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