Question

加酶洗衣粉在溫水中比用沸水和冷水的洗滌效果都好，這說明（　�。�

• A、酶的活性受pH影響
• B、酶具有高效性
• C、酶的活性受溫度影響
• D、酶具有專一性

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．酶的催化具有高效性（酶的催化效率明顯高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性最高，低溫可以降低酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性逐漸增強，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而永久性的失活）．酶促反應(yīng)的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能以加速反應(yīng)的進(jìn)行，酶的性質(zhì)和數(shù)量在反應(yīng)前后沒有發(fā)生改變，據(jù)此分析解答．

解答： 解：分析題干，加酶洗衣粉在溫水中比用沸水和冷水的洗滌效果都好，比較的是酶在不同溫度條件下的活性變化，自變量是溫度．
故選：C

點評：此題主要考查酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解，結(jié)合題干提取信息解決問題的能力，難度不大．