Question

下列健康人的4種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的是（    ）

①尿液    ②胃液    ③汗液    ④唾液

A．①③               B．①④               C．②③               D．②④

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：健康人尿液不含蛋白質(zhì)，汗液中也不含蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑不能發(fā)生紫色反應(yīng)；胃液中含有胃蛋白酶、唾液中含有淀粉酶，它們的化學(xué)本質(zhì)均是蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。D正確。故本題選D。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對蛋白質(zhì)鑒定知識(shí)的要點(diǎn)的識(shí)記和理解的能力。