2.用酵母菌釀制葡萄酒時(shí)一般酒中所含的酒精成分不超過14％，其原因是

A．是加水過多造成的

B．原料中用于發(fā)酵的糖太少

C．一定濃度的酒精影響酵母菌的存活

D．發(fā)酵過程產(chǎn)熱多，高溫使酵母菌死亡

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：


6.下列關(guān)于四種生物的能源、碳源、氮源和新陳代謝類型的描述，正確的一組是(   )

A.硝化細(xì)菌，乳酸菌     B.乳酸菌，酵母菌

C.酵母菌，衣藻         D.硝化細(xì)菌，衣藻

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


8.某研究小組為了研制預(yù)防禽流感病毒的疫苗，開展了前期研究工作。其簡(jiǎn)要的操作流程如下圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　 　)

A．步驟①所代表的過程是逆轉(zhuǎn)錄

B．步驟②需使用限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶

C．步驟③可用CaCl2處理大腸桿菌，使其從感受態(tài)恢復(fù)到常態(tài)

D．檢驗(yàn)Q蛋白的免疫反應(yīng)特性，可用Q蛋白與患禽流感康復(fù)的雞的血清進(jìn)行抗原—抗體特異性反應(yīng)試驗(yàn)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


25.良種試管牛的繁殖過程是：用激素促進(jìn)甲牛多排卵，然后把卵子在體外與人工采集的乙牛的精子進(jìn)行受精，在特定培養(yǎng)基上培育成胚胎，再把胚胎送入經(jīng)過激素處理的丙牛的子宮內(nèi)，孕育成試管牛。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　 　)

A．精卵結(jié)合前都需進(jìn)行培養(yǎng)                 B．“促進(jìn)甲牛多排卵”的激素是孕激素

C．甲牛、乙牛對(duì)試管牛核基因的貢獻(xiàn)相同     D．該技術(shù)可應(yīng)用于加快優(yōu)良種畜的繁殖

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


2.（8分）毛角蛋白II型中間絲（KIFII）基因與絨山羊的羊絨質(zhì)量密切相關(guān)。獲得轉(zhuǎn)KIFII基因的高絨質(zhì)絨山羊的簡(jiǎn)單流程如圖。

(1)過程①中最常用的運(yùn)載工具是__________，所需要的酶是限制酶和_____________。

(2)在過程②中，用__________處理將皮膚組織塊分散成單個(gè)成纖維細(xì)胞。在培養(yǎng)過程中，將成纖維細(xì)胞置于5%CO2的氣體環(huán)境中，CO2的作用是________________。

(3)在過程③中，用___________處理以獲得更多的卵（母）細(xì)胞。成熟卵（母）細(xì)胞在核移植前需要進(jìn)行____________處理。

(4)從重組細(xì)胞到早期胚胎過程中所用的胚胎工程技術(shù)是______________________。在胚胎移植前，通過____________技術(shù)可獲得較多胚胎。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


7．關(guān)于滅菌和消毒的理解不正確的是

A．滅菌是指殺滅一切有害微生物

B．常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線消毒等

C．接種環(huán)用灼燒法滅菌

D．常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


14．關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯(cuò)誤的是

A．操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、熔化、倒平板、滅菌

B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯

C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板

D．待平板冷卻凝固約5~10min后將平板倒過來放置

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


31．下列有關(guān)PCR技術(shù)的實(shí)驗(yàn)過程敘述，不正確的是

A．變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對(duì)之間的氫鍵，細(xì)胞內(nèi)可利用解旋酶實(shí)現(xiàn)

B．操作過程要有一段已知目的基因的核苷酸序列

C．延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷酸

D．PCR與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需酶的最適溫度較高

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：


28．自身免疫病產(chǎn)生的原因是

A．人體免疫系統(tǒng)對(duì)病原菌的免疫效應(yīng)

B．人體免疫系統(tǒng)對(duì)人體正常組織的免疫反應(yīng)

C．人體免疫系統(tǒng)對(duì)過敏原的反應(yīng)

D．自身免疫功能缺陷

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案