Question

（07武漢市部分學(xué)校聯(lián)考）某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明：

成分：含堿性蛋白酶等

用法：洗滌前先將衣服浸于洗衣粉水內(nèi)數(shù)小時(shí)。使用溫水效果最佳。

注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。

請(qǐng)回答下列問題：

（1）質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)汁了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

該實(shí)驗(yàn)的目的是                                                               。

（2）一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述（1）的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果用圖A、B表示。

①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為        。

②在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)?U>                                    。

③該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中可通過觀察                           現(xiàn)象判斷酶的催花效率。（3）該加酶洗衣粉的去污原理是                                       。

（4）大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)?U>                                。

Answer 1

（1）檢查該洗衣粉是否含有酶

（2）①45℃  ②酶的活性已喪失  ③膠片上的蛋白膜消失時(shí)間的長短

（3）用蛋白酶分解衣服中的污垢，所含的蛋白質(zhì)變?yōu)橐追纸獾男》肿�，使之洗去�?/p>

（4）酶本身無毒，含量少，又能被微生物分解，不會(huì)引起富營養(yǎng)化，對(duì)環(huán)境無污染。