近幾年我國(guó)柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。請(qǐng)分析回答提取過(guò)程的有關(guān)問(wèn)題：
（1）提取橘皮精油，常采用          法而不用蒸餾法，原因是           。
（2）提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，首先將橘皮                 ，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是                             。
（3）壓榨過(guò)程，為了使橘皮油易與水分離，常加入                       。
（4）得到壓榨液后，過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)缓?u>                進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來(lái)。此時(shí)，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃—10℃下           使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分過(guò)濾，            混合合并后成為最終的橘皮精油。

（1）壓榨   水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解等問(wèn)題
（2）干燥去水      破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率（答對(duì)1項(xiàng)給1分，共2分，答錯(cuò)不給分）             
（3）相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4（1分）
（4）離心 靜置5~7天  濾液與吸出的上層橘油

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

近幾年我國(guó)柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。請(qǐng)分析回答提取過(guò)程的有關(guān)問(wèn)題：

    （1）提取橘皮精油，常采用＿＿＿＿＿＿法而不用蒸餾法，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （2）提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，首先將橘皮＿＿＿＿＿＿，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （3）壓榨過(guò)程，為了使橘皮油易與水分離，常加入＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （4）得到壓榨液后，過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)�，然后＿＿＿＿，進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來(lái)。此時(shí)，橘皮油中含有少量的水和果醋，需＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分過(guò)濾，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿混合合并后成為最終的橘皮精油。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

近幾年我國(guó)柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。請(qǐng)分析回答提取過(guò)程的有關(guān)問(wèn)題：

（1）提取橘皮精油，常采用           法而不用蒸餾法，原因是            。

（2）提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，首先將橘皮                  ，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是                              。

（3）壓榨過(guò)程，為了使橘皮油易與水分離，常加入                        。

（4）得到壓榨液后，過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)�，然�?u>                 進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來(lái)。此時(shí)，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃—10℃下            使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分過(guò)濾，             混合合并后成為最終的橘皮精油。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆河南省開(kāi)封高中高三模擬考試（理綜）生物部分 題型：綜合題

近幾年我國(guó)柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。請(qǐng)分析回答提取過(guò)程的有關(guān)問(wèn)題：
（1）提取橘皮精油，常采用____ 法而不用蒸餾法，原因是____。
（2）提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，首先將橘皮____，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是____。
（3）壓榨過(guò)程，為了使橘皮油易與水分離，常加入   ，并調(diào)節(jié)pH至         。
（4）得到壓榨液后，過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)�，然�?u>   進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來(lái)。此時(shí)，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下   ，使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分通過(guò)____過(guò)濾，____混合合并后成為最終的橘皮精油。

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年吉林省高三下學(xué)期期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)理綜生物部分 題型：綜合題

近幾年我國(guó)柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。請(qǐng)分析回答提取過(guò)程的有關(guān)問(wèn)題：

（1）提取橘皮精油，常采用           法而不用蒸餾法，原因是            。

（2）提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，首先將橘皮                  ，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是                              。

（3）壓榨過(guò)程，為了使橘皮油易與水分離，常加入                        。

（4）得到壓榨液后，過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)�，然�?u>                 進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來(lái)。此時(shí)，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃—10℃下            使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分過(guò)濾，             混合合并后成為最終的橘皮精油。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010屆山東省泰安市高三第二次聯(lián)考理綜生物卷 題型：綜合題

近幾年我國(guó)柑橘大豐收，提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑。請(qǐng)分析回答提取過(guò)程的有關(guān)問(wèn)題：

    （1）提取橘皮精油，常采用＿＿＿＿＿＿法而不用蒸餾法，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （2）提取橘皮精油時(shí)，為了提高出油率，首先將橘皮＿＿＿＿＿＿，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （3）壓榨過(guò)程，為了使橘皮油易與水分離，常加入＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （4）得到壓榨液后，過(guò)濾除去固體物和殘?jiān)�，然后＿＿＿＿，進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來(lái)。此時(shí)，橘皮油中含有少量的水和果醋，需＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿使雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分過(guò)濾，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿混合合并后成為最終的橘皮精油。

 

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