Question

某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計了下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置(含反應(yīng)室和注射器兩部分)，

用于測量過氧化氫酶催化過氧化氫反應(yīng)放出的O₂含量。他們提前制作了大小相同、干燥程

度一致的圓形小濾紙片若干，然后開展了如下實(shí)驗(yàn)：

①制備新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20％的動物肝臟研磨液；

②將8片圓形小濾紙片在肝臟研磨液中浸泡后取出，并貼在反應(yīng)室上側(cè)的內(nèi)壁上(如圖所示)；

③向反應(yīng)室內(nèi)加入新配制的l0mL3％H₂O₂溶液(如圖所示)；將裝有2mL清水的注射器內(nèi)殘留的空氣排出后，用注射器針頭扎透反應(yīng)小室的橡皮塞，使反應(yīng)小室與注射器相通，記下此時注射器上液面的刻度。

④將反應(yīng)小室旋轉(zhuǎn)180。，使圓形濾紙片與H₂O₂溶液混合：  

⑤每隔30秒讀取并記錄注射器針筒液而的刻度一次，共進(jìn)行2分鐘。

⑥將圓形小濾紙片的數(shù)量改成6片，重復(fù)②→⑤，進(jìn)行第二組實(shí)驗(yàn)。

⑦將圓形小濾紙片的數(shù)量改成4片，重復(fù)②→⑤，進(jìn)行第三組實(shí)驗(yàn)。

請回答下列問題：

(1) 上述實(shí)驗(yàn)探究的問題足：酶促反應(yīng)速率與_____________________________的關(guān)系。

(2)請你設(shè)計一個用于記錄觀察結(jié)果的表格。

(3)對步驟⑤得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理后，繪制出了下列曲線圖。那么預(yù)期第二組實(shí)

驗(yàn)的曲線大致應(yīng)該是怎樣的?請在下圖中添畫該曲線。

 (4)如果上述三組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果均無明顯差異，這可能與酶的什么特性有關(guān)?___________需如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)?________________

(5)如果利用上述實(shí)驗(yàn)材料和裝置研究溫度對酶促反應(yīng)速率的影響，應(yīng)如何控制變量?

①___________；②___________。

Answer 1

(1)酶的濃度

(2)表頭設(shè)計(須包括濾紙數(shù)或組別、時間、讀數(shù)三項(xiàng))

(3)

(4)酶的高效性

減少圓形濾紙片的數(shù)量，或稀釋肝臟研磨液，或增加反應(yīng)室內(nèi)H₂O₂溶液的量

(5)①設(shè)置溫度梯度；②圓形濾紙片的數(shù)量(或其他條件)保持一致