有機化合物中具有不同的化學基團，他們對水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團稱為親水基團（如─NH2、─COOH、─OH），具有大量親水基團的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團稱為疏水基團，如脂質(zhì)分子中的碳氫鏈。脂質(zhì)分子往往有很長的碳氫鏈，難溶于水而聚集在一起請回答

（1）等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如圖所示。容器中的自由水量甲比乙 。

（2）相同質(zhì)量的花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質(zhì)多），當他們含水量相同時，自由水含量較多的是 種子。

（3）以占種子干重的百分比計算，種子萌發(fā)時，干燥大豆種子的吸水量比干燥花生的吸水量 。

（4）種子入庫前必須對其干燥處理，降低種子中的含水量，這是因為

① 。

② 。

練習冊系列答案
相關習題

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具有兩對相對性狀的兩個純合親本雜交（AABB和aabb），F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2中，重組類型個體數(shù)占總數(shù)的（ ）

A．10/16 B．9/16 C．6/16 D．3/16

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年云南省高二9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是（ ）

A．核糖體是細菌僅有的一種細胞器

B．葉綠體是所有生物進行光合作用的場所

C．液泡內(nèi)有糖類、無機鹽、色素等物質(zhì)，它對植物細胞內(nèi)的環(huán)境起調(diào)節(jié)作用

D．溶酶體中富含水解酶，能分解細胞內(nèi)衰老、損傷的細胞器

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關于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是：

A. 葉綠素含有鎂元素 B. 血紅蛋白含有鐵元素

C. 脫氧核糖含有磷元素 D. 胰島素含有碳元素

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年云南省高二9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，既是細胞層次，也是個體層次的是（ ）

A．噬菌體 B．心肌細胞 C．草履蟲 D．卵細胞

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河南靈寶第一高中高一上第一次月清考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

干燥的種子細胞內(nèi)的代謝活動緩慢；萌發(fā)的種子細胞內(nèi)的代謝活動旺盛。那么在種子萌發(fā)過程中，細胞中的結(jié)合水與自由水的比值會

A. 不變 B. 升高 C. 先降低后升高 D. 降低

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河南靈寶第一高中高一上第一次月清考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

50個分子的含氮堿基，60個分子的磷酸和80個分子的脫氧核糖，最多能合成核苷酸數(shù)目為

A. 60個 B. 80個 C. 190個 D. 50個

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河南靈寶第一高中高一上第一次月清考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

噬菌體（一種病毒）、藍藻和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是

A．細胞壁 B．細胞膜 C．細胞核 D．核酸

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年河北省高一上學期入學摸底考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是（ ）

A．病毒不能繁殖后代

B．細胞是所有生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位

C．蛋白質(zhì)、核酸沒有生命

D．人工合成的脊髓灰質(zhì)炎病毒是非生命結(jié)構(gòu)

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