閱讀材料,回答下列問題。
對細胞膜結(jié)構(gòu)和組成的研究經(jīng)歷了一個漫長的過程。請根據(jù)所學(xué)知識,回答下列問題。
(1)早在19世紀末期,研究人員就曾選用500多種化學(xué)物質(zhì)對細胞的透性進行上萬次的研究。發(fā)現(xiàn):凡是溶于脂肪的物質(zhì),也很容易穿過膜,反之,不容易溶于脂肪的物質(zhì),也不容易穿過膜。這表明:細胞膜有_________參與構(gòu)成。
(2)1925年,有人用丙酮從紅細胞膜提取到磷脂,并將其鋪在水面上形成磷脂單分子層。測量鋪展面積,約為紅細胞總表面積的________倍。
(3)1933年發(fā)現(xiàn):蛋白酶能夠使細胞膜的某些成分分解,這表明:___________________。
(4)通過其他方法,測得多種細胞膜的化學(xué)成分,如下表:
物質(zhì)種類 膜的類別 | 蛋白質(zhì) (%) | 脂質(zhì)(%) (主要是磷脂) | 糖類(%) |
變形蟲細胞膜 | 54 | 42 | 4 |
小鼠肝細胞膜 | 44 | 52 | 4 |
人紅細胞膜 | 49 | 43 | 8 |
依據(jù)上表數(shù)據(jù),分析構(gòu)成不同細胞的細胞膜在化學(xué)組成上的共同點是: _____________
主要區(qū)別是______________________________________
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