用打孔器打出6塊濾紙小圓片編號(hào)C1－C6，浸在一塊點(diǎn)樣瓷板6個(gè)凹穴（C1－C6，凹穴中滴加等量相應(yīng)的溶液）中一段時(shí)間，用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置，37℃孵育30min，倒入碘液1min后洗去碘液，觀察培養(yǎng)基上相應(yīng)位置是否產(chǎn)生透明圈（一圈不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍），結(jié)果如下表所示，對(duì)該實(shí)驗(yàn)分析不正確的是(   )

編號(hào)

所加溶液

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

C1

綠豆淀粉酶提取液

透明圈直徑較小

C2

稀鹽酸

無(wú)透明圈

C3

稀碳酸鈉溶液

無(wú)透明圈

C4

綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸

透明圈直徑很小

C5

綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液

透明圈直徑最大

C6

蒸餾水

無(wú)透明圈

A．該實(shí)驗(yàn)的目的是探究PH對(duì)綠豆淀粉酶活性的影響

B．C 4、C5和實(shí)驗(yàn)組，C1和C 2、C 3、C 6均為對(duì)照組

C．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明綠豆淀粉酶在堿性環(huán)境中活性較高

D．若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸鈉溶液后重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與C5相同

【答案】D

  【解析】本實(shí)驗(yàn)原理是根據(jù)淀粉酶分解淀粉，滴加碘液后顯藍(lán)黑色；如果滴加溶液有淀粉酶且活性高，則分解淀粉多，透明圈就大，否則就小或者無(wú)透明圈。C₄中稀鹽酸已經(jīng)使綠豆淀粉酶變性，滴加稀碳酸鈉溶液也無(wú)法使活性恢復(fù)，結(jié)果仍然無(wú)透明圈。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年陜西西安中學(xué)高三上期第三次質(zhì)量檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：選擇題

用打孔器打出6塊濾紙小圓片編號(hào)C1－C6，浸在一塊點(diǎn)樣瓷板6個(gè)凹穴（C1－C6，凹穴中滴加等量相應(yīng)的溶液）中一段時(shí)間，用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置，37℃孵育30min，倒入碘液1min后洗去碘液，觀察培養(yǎng)基上相應(yīng)位置是否產(chǎn)生透明圈（不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍），結(jié)果如下表所示，對(duì)該實(shí)驗(yàn)分析不正確的是

編號(hào)sj.fjjy.org

所加溶液

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

C1

綠豆淀粉酶提取液

透明圈直徑較小

C2

稀鹽酸

無(wú)透明圈

C3

稀碳酸鈉溶液

無(wú)透明圈

C4

綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸

透明圈直徑很小

C5

綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液

透明圈直徑最大

C6

蒸餾水

無(wú)透明圈

A．該實(shí)驗(yàn)的目的是探究PH對(duì)綠豆淀粉酶活性的影響

B．C 4、C5為實(shí)驗(yàn)組，C1和C 2、C 3、C 6均為對(duì)照組

C．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明綠豆淀粉酶在堿性環(huán)境中活性較高

D．若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸鈉溶液后重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與C5相同

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

用打孔器打出6塊濾紙小圓片編號(hào)C1-C6，浸在一塊點(diǎn)樣瓷板6個(gè)凹穴（C1-C6，凹穴中滴加等量相應(yīng)的溶液）中一段時(shí)間，用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置，37℃孵育30min，倒入碘液1min后洗去碘液，觀察培養(yǎng)基上相應(yīng)位置是否產(chǎn)生透明圈（不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍），結(jié)果如下表所示，對(duì)該實(shí)驗(yàn)分析不正確的是
編號(hào)sj.fjjy.org所加溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
C1綠豆淀粉酶提取液透明圈直徑較小
C2稀鹽酸無(wú)透明圈
C3稀碳酸鈉溶液無(wú)透明圈
C4綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸透明圈直徑很小
C5綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液透明圈直徑最大
C6蒸餾水無(wú)透明圈


  1. A.
    該實(shí)驗(yàn)的目的是探究PH對(duì)綠豆淀粉酶活性的影響
  2. B.
    C 4、C5為實(shí)驗(yàn)組，C1和C 2、C 3、C 6均為對(duì)照組
  3. C.
    該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明綠豆淀粉酶在堿性環(huán)境中活性較高
  4. D.
    若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸鈉溶液后重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與C5相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

下面是探究pH對(duì)淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)：

【實(shí)驗(yàn)原理】將浸在不同pH淀粉酶溶液中的圓濾紙片放在淀粉瓊脂培養(yǎng)基上，圓紙片上的酶會(huì)催化它周圍的淀粉分解，放置30 min后將碘液倒在培養(yǎng)基上，如果pH合適，圓紙塊四周便會(huì)出現(xiàn)一圈不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍（清晰區(qū)），表示該處的淀粉已被完全分解為麥芽糖。酶活性越高，被分解的淀粉便越多，而所觀察到的清晰區(qū)就越大，越清晰。本實(shí)驗(yàn)用的淀粉酶從綠豆中提取�！�

【實(shí)驗(yàn)步驟】

（一）將10顆綠豆浸在水中約2d后，置于研缽中除去種皮，加入2mL蒸餾水將綠豆研磨成勻漿，過(guò)濾后獲得 ① 提取液；

（二）取1塊點(diǎn)樣瓷板，選取其中6個(gè)凹穴分別編號(hào)為C1～C6，按下表所列，向相應(yīng)編號(hào)的凹穴中滴加相應(yīng)溶液（見圖1）；

編號(hào)

所加溶液

狀況

C1

蒸餾水

②

C2

稀鹽酸

無(wú)酶的酸性介質(zhì)

C3

稀碳酸鈉溶液

無(wú)酶的堿性介質(zhì)

C4

淀粉酶提取液

酶處于中性介質(zhì)

C5

酶提取液十稀鹽酸

酶處于酸性介質(zhì)

C6

③

酶處于堿性介質(zhì)

　　　　

（三）用打孔器打出6塊濾紙小圓片，分別編號(hào)為C1～C6，將濾紙浸在相應(yīng)凹穴的溶液中，用鑷子將浸潤(rùn)的小圓片放在淀粉瓊脂培養(yǎng)基上，37℃放置30min（見圖2）；

（四）將碘液倒入培養(yǎng)皿內(nèi)，旋轉(zhuǎn)約l min后，用自來(lái)水緩緩地沖去淀粉瓊脂培養(yǎng)基上多余的碘液；

（五）觀察培養(yǎng)基表面并度量和比較各清晰區(qū)的直徑，記錄各區(qū)的清晰度�！�

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】C1觀察不到清晰區(qū)；C2 C3觀察　　 ④　　 ；含純酶提取液C4和處于酸性介質(zhì)的酶提取液C5觀察到所產(chǎn)生的清晰區(qū)的直徑��；含處于堿性介質(zhì)的酶提取液的濾紙片C6觀察到清晰區(qū)直徑最大。

請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟：①________________ ；②________________��；③________________ �！�

（2）補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)結(jié)果：④________________ 。

（3）本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置的對(duì)照組是：________________ （填編號(hào)），目的是________________ 。

（4）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)論是________________ 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

6．用打孔器打出6塊濾紙小圓片編號(hào)C1－C6，浸在一塊點(diǎn)樣瓷板6個(gè)凹穴（C1－C6，凹穴中滴加等量相應(yīng)的溶液）中一段時(shí)間，用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置，37℃孵育30min，倒入碘液1min后洗去碘液，觀察培養(yǎng)基上相應(yīng)位置是否產(chǎn)生透明圈（一圈不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍），結(jié)果如下表所示，對(duì)該實(shí)驗(yàn)分析不正確的是(   )

編號(hào)

所加溶液

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

C1

綠豆淀粉酶提取液

透明圈直徑較小

C2

稀鹽酸

無(wú)透明圈

C3

稀碳酸鈉溶液

無(wú)透明圈

C4

綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸

透明圈直徑很小

C5

綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液

透明圈直徑最大

C6

蒸餾水

無(wú)透明圈

A．該實(shí)驗(yàn)的目的是探究PH對(duì)綠豆淀粉酶活性的影響

B．C 4、C5和實(shí)驗(yàn)組，C1和C 2、C 3、C 6均為對(duì)照組

C．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明綠豆淀粉酶在堿性環(huán)境中活性較高

D．若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸鈉溶液后重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果與C5相同

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