Question

15．某同學(xué)檢測(cè)到花生種子萌發(fā)過(guò)程中消耗氧氣與放出二氧化碳的比值為“1.05：1”，對(duì)此現(xiàn)象的合理解釋是（　�。�

• A． 花生種子同時(shí)進(jìn)行了有氧呼吸和無(wú)氧呼吸
• B． 花生種子進(jìn)行了光合作用
• C． 花生種子中的油脂也作為有氧呼吸的原料
• D． 花生種子被細(xì)菌分解了

Answer 1

分析 有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．
相同質(zhì)量的油脂含有的氫比糖類(lèi)的多，而含有的氧比糖類(lèi)少，所以油脂氧化時(shí)需要的氧比較多．

解答 解：A、若花生種子同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，則耗氧氣與放出二氧化碳的比值應(yīng)小于1，A錯(cuò)誤；
B、花生種子萌發(fā)過(guò)程中不進(jìn)行光合作用，B錯(cuò)誤；
C、若只是利用糖類(lèi)，則消耗的氧氣與產(chǎn)生的二氧化碳比例相等．則只有油脂也參與了氧化分解．由于相同質(zhì)量的油脂含有的氫比糖類(lèi)的多，而含有的氧比糖類(lèi)少，所以油脂氧化時(shí)需要的氧比較多，C正確；
D、花生種子沒(méi)有被細(xì)菌分解，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸以及糖類(lèi)與脂肪的區(qū)別，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力．