Question

在盛有300ml 5%的葡萄糖溶液的錐形瓶中加入10g新鮮的酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。將整個裝置（如下圖甲）置于25℃環(huán)境中，采用排水集氣法測定產(chǎn)生的CO₂，結(jié)果如下圖乙中曲線Ⅰ所示。利用同樣的實驗裝置，改變某條件后，結(jié)果如圖乙中曲線Ⅱ所示。則改變的條件最可能是 

1. A.
   增加酵母菌的數(shù)量
2. B.
   換用3%的葡萄糖溶液
3. C.
   將溫度升高到50℃
4. D.
   換用較小容積的錐形瓶

Answer 1

B
本題考查的是細(xì)胞呼吸的有關(guān)內(nèi)容。由題意可知，若增加酵母菌的數(shù)量，會較快地達(dá)到氣體釋放量的最大值，A錯；將溫度升高到50℃，會較慢地達(dá)到氣體釋放量的最大值，C錯；換用較小容積的錐形瓶對氣體釋放量沒有影響，D錯；換用3%的葡萄糖溶液，氣體釋放量和釋放速率均減小，B正確。故本題選B。