Question

【題目】

物質	各元素比例		氧化分解時
	C	O	耗氧量	釋放能量	產生的水
脂肪	75%	13%	較多	較多	X
糖類	44%	50%	較少	較少	Y

A．相同質量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多

B．脂肪中的H的比例是12%

C．相同質量的脂肪和糖類氧化分解時產生的水量X＜Y

D．脂肪中H的比例較高，所以釋放的能量較多

Answer 1

【答案】C

【解析】由于同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多，產生的還原氫較多，耗氧量多，A正確；脂肪中H的比例是1-75%-13%=12%，B正確；有氧呼吸的第三階段是還原氫與氧氣反應生成水，脂肪中H的比例大，產生的還原氫多，生成水多，即X＞Y，C錯誤；脂肪中H的比例較高，產生的水較多，所以釋放的能量也較多，D正確。