【題目】將蛋清溶液做如下兩種方式的處理：
蛋清溶液 有蛋白質(zhì)析出 蛋白質(zhì)溶解，得到溶液甲
蛋清溶液 有蛋白塊產(chǎn)生 蛋白塊溶解，得到溶液乙
有關(guān)分析正確的是（　　）
A.經(jīng)①②③過(guò)程處理，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)及肽鍵沒(méi)有遭到破壞
B.經(jīng)③④過(guò)程處理，分別破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)及肽鍵
C.③過(guò)程沒(méi)有水分子的產(chǎn)生，④過(guò)程有水分子的消耗
D.向甲、乙兩溶液中加入雙縮脲試劑，甲溶液變紫色，乙溶液不會(huì)變紫色

【答案】B,C
【解析】解：A、③高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，A不符合題意；

B、③高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，B符合題意；

C、③高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鍵沒(méi)有斷裂，④蛋白酶會(huì)催化蛋白質(zhì)的水解，需要消耗水分子，C符合題意；

D、蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多肽，與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色，D不符合題意．

故答案為：BC．

高溫能引起蛋白質(zhì)變性；主要是破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鍵并沒(méi)有斷裂；鑒定蛋白質(zhì)的試劑是雙縮尿試劑。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】連續(xù)進(jìn)行有絲分裂的細(xì)胞，間期的特點(diǎn)是

A. 染色體排列在赤道板上

B. 細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有變化

C. 胞內(nèi)進(jìn)行著DNA的復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成

D. 著絲點(diǎn)一分為二

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生態(tài)工程的原理和實(shí)例中，錯(cuò)誤的是( )

選項(xiàng)

有關(guān)實(shí)例

相關(guān)的生態(tài)工程原理

A

無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)

遵循物質(zhì)循環(huán)再生原理

B

在人工林中增加植被的層次

遵循物種多樣性原理

C

無(wú)錫太湖水體富營(yíng)養(yǎng)化引起大面積水華

違反協(xié)調(diào)與平衡原理

D

前面造林，后面砍林

違反系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某雄性動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)兩對(duì)等位基因在一對(duì)同源染色體上的位置圖．下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.此細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞
B.圖中含有4個(gè)DNA
C.B與b的分離發(fā)生在減數(shù)第二次分裂
D.同源染色體的非姐妹染色單體之間發(fā)生了交叉互換

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為不同化學(xué)元素組成的化合物的示意圖，以下說(shuō)法正確的是（　�。�

A.若④存在于脾臟等內(nèi)臟器官周?chē)炔课�，則④植物體內(nèi)沒(méi)有
B.若②是細(xì)胞膜的主要成分，則不具有物種的特異性
C.若⑤為某種化合物的基本組成單位，則最可能是核苷酸
D.若⑥主要在人體肝臟和肌肉中合成，則③只存在于動(dòng)物細(xì)胞中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】遺傳學(xué)的研究知道，家兔的毛色是受A，a和B，b兩對(duì)等位基因控制的．其中，基因A決定黑色素的形成；基因B決定黑色素在毛皮內(nèi)的分布；沒(méi)有黑色素的存在，就談不上黑色素的分布．這兩對(duì)基因分別位于兩對(duì)同源染色體上．育種工作者選用野生純合子的家兔進(jìn)行了如圖的雜交實(shí)驗(yàn)：
請(qǐng)分析上述雜交實(shí)驗(yàn)圖解，回答下列問(wèn)題：

（1）F1的性狀分離比說(shuō)明基因A，a和B，b的遺傳遵循基因的定律．
（2）親本的基因型為子二代灰色家兔基因型有種．
（3）F2中表現(xiàn)型為灰色的家兔中，純合子占；表現(xiàn)型為白色的家兔中，雜合子占 ．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示為某細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答。

（1）細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)不能穿過(guò)_____進(jìn)入細(xì)胞核，表明這種轉(zhuǎn)運(yùn)具有選擇性。

（2）圖中的各種膜共同構(gòu)成細(xì)胞的_____，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。

（3）研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成分的功能需要將其分離出來(lái)，常用的方法是_____。

（4）研究表明硒對(duì)線粒體膜有穩(wěn)定作用，可以推測(cè)人體缺硒時(shí)下列細(xì)胞中最易受損的是_____（填序號(hào)）。

①脂肪細(xì)胞 ②淋巴細(xì)胞 ③心肌細(xì)胞 ④口腔上皮細(xì)胞

（5）請(qǐng)用文字表述圖中發(fā)生在線粒體基質(zhì)的有氧呼吸第二階段反應(yīng)過(guò)程_____。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】每年的12月1日是“世界艾滋病日”。艾滋病是由人類(lèi)免疫缺陷病毒引起的，該病毒不具有的物質(zhì)是（ ）

A. DNA B. RNA C. 蛋白質(zhì) D. 逆轉(zhuǎn)錄酶

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】玉米（2N=20）是重要的糧食作物之一．請(qǐng)分析回答下列有關(guān)遺傳學(xué)問(wèn)題：
（1）某玉米品種2號(hào)染色體上的基因S，s和M，m各控制一對(duì)相對(duì)性狀，基因S在編碼蛋白質(zhì)時(shí)，控制最前端幾個(gè)氨基酸的DNA序列如圖1所示．已知起始密碼子為AUG或GUG．
①基因S發(fā)生轉(zhuǎn)錄時(shí)，作為模板鏈的是圖1中的鏈．若基因S的b鏈中箭頭所指堿基對(duì)G/C缺失，則該處對(duì)應(yīng)的密碼子將改變?yōu)?/span> ．
②某基因型為SsMm的植株自花傳粉，后代出現(xiàn)了4種表現(xiàn)型，在此過(guò)程中出現(xiàn)的變異的類(lèi)型屬于 ， 其原因是在減數(shù) 分裂過(guò)程中發(fā)生了 ．
（2）玉米的高桿易倒伏（H）對(duì)矮稈抗倒伏（h）為顯性，抗�。≧）對(duì)易感病（r）為顯性，兩對(duì)基因分別位于兩對(duì)同源染色體上．上圖2表示利用品種甲（HHRR）和乙（h hrr）通過(guò)三種育種方法（Ⅰ～Ⅲ）培育優(yōu)良品種（hhRR）的過(guò)程．
①利用方法工培育優(yōu)良品種時(shí)，獲得hR植株常用的方法為 ， 這種植株由于 ， 須經(jīng)誘導(dǎo)染色體加倍后才能用于生產(chǎn)實(shí)踐．圖2所示的三種方法（Ⅰ～Ⅲ）中，最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）的是方法 ， 其原因是 ．
②用方法Ⅱ培育優(yōu)良品種時(shí)，先將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2），F(xiàn)2代植株中自交會(huì)發(fā)生性狀分離的基因型共有種，這些植株在全部 F2代中的比例為 ． 若將F2代的全部高稈抗病植株去除雄蕊，用F2代矮稈抗病植株的花粉隨機(jī)授粉，則雜交所得子代中的純合矮稈抗病植株占 ．

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