在一個普通的錐形瓶中,加入大半瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液后密封,下列坐標圖中錯誤的是( 。
A、
B、
C、
D、
考點:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
專題:
分析:在密封的錐形瓶中,酵母菌先進行有氧呼吸,后進行無氧呼吸,隨著無氧呼吸的進行,酒精的濃度會逐漸升高,但待葡萄糖消耗盡后不再增加,同時無氧呼吸也產(chǎn)生了二氧化碳,溶于水后形成碳酸,導致溶液的pH持續(xù)降低.據(jù)此答題.
解答: 解:A、隨無氧呼吸的進行,酒精的濃度會逐漸升高,待葡萄糖消耗盡后不再增加,A正確;
B、發(fā)酵容器中的空間、營養(yǎng)物質(zhì)等條件有限,同時隨著發(fā)酵的進行,代謝廢物等有害物質(zhì)不斷積累,因此酵母菌的數(shù)量不會無限增加,B錯誤.
C、隨著發(fā)酵的進行,葡萄糖逐漸較少直至被消耗完,C正確;
D、酒精發(fā)酵過程中,酵母菌除了產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生了二氧化碳,二氧化碳溶于水后形成碳酸,因此溶液的pH持續(xù)降低直至葡萄糖被消耗盡,D正確.
故選:B.
點評:本題結(jié)合曲線圖,考查果酒和果醋的制作,重點考查果酒的制作,要求考生識記參與果酒制作的微生物及其代謝類型,掌握果酒制作過程中相關(guān)物質(zhì)的變化,能結(jié)合所學的知識作出準確的判斷.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示遺傳信息流的中心法則圖解,下列有關(guān)敘述正確的是( 。
A、完成c過程的場所是核糖體
B、某些RNA病毒以e過程合成RNA
C、c過程需要RNA聚合酶,d過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶
D、一般情況下真核細胞的細胞核內(nèi)能夠進行的過程有a、b

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖為DNA分子某片段的結(jié)構(gòu)示意圖,對該圖的正確描述是( 。
A、②和③相間排列,構(gòu)成了DNA分子的基本骨架
B、④是一個脫氧核苷酸
C、當DNA復制時,⑤的形成需要DNA連接酶
D、DNA分子中特定的脫氧核苷酸序列代表了遺傳信息

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科目:高中生物 來源: 題型:

過氧化氫(H2O2)是反應活性很高的化學物質(zhì),常用于漂白,也用于清洗小的傷口,細胞在代謝過程中,也會產(chǎn)生H2O2,它對細胞有毒害作用,但體內(nèi)有酶的存在,可以使其分解為無毒物質(zhì),請分析如圖所示實驗,并回答有關(guān)問題.

(1)在上述①~⑤號試管中,最先產(chǎn)生氣泡的是
 
;產(chǎn)生氣泡最多的是
 

(2)用點燃但無火焰的衛(wèi)生香放到①~⑤號試管管口,能復燃的有
 

(3)比較①和②號試中的現(xiàn)象,說明了酶具有
 
,比較②與③④⑤號試管中的現(xiàn)象,說明了酶的催化作用需要的條件是
 
.過氧化氫的本質(zhì)是
 

(4)某同學想要設(shè)計實驗:研究溫度對過氧化氫酶活性的影響,請指出該實驗課題存在的問題.
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖分別表示同一植物細胞分裂不同時期的圖象,其中能夠表示同源染色體彼此分離的是( 。
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關(guān)細胞不能無限長大的原因,敘述不正確的是( 。
A、與細胞表面積和體積的比例有關(guān)
B、細胞的體積與細胞核無關(guān)
C、細胞核的控制范圍是有一定限度的
D、細胞體積過大不利于細胞內(nèi)外物質(zhì)交換

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示植物細胞內(nèi)的代謝過程,下列敘述正確的是(  )
A、X代表三碳化合物
B、①、④過程需要消耗[H],②過程可以產(chǎn)生[H]
C、①過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,②過程發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中
D、①②③④四個過程中既沒有消耗氧氣,也沒有產(chǎn)生氧氣

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科目:高中生物 來源: 題型:

氫氣是一種清潔能源,可由產(chǎn)氫菌群無氧發(fā)酵產(chǎn)生.科研人員從厭氧活性污泥中獲得產(chǎn)氫菌群,并利用硫酸纖維素鈉和聚二甲基二烯丙基氯化銨能形成中空微膠囊的特性將其固定化.在此基礎(chǔ)上比較固定化產(chǎn)氫菌和游離產(chǎn)氫菌的菌體濃度隨時間的變化、不同溫度下條件下氫氣產(chǎn)率的變化,結(jié)果如圖.請分析回答:

 (1)由圖1可知,與游離的產(chǎn)氫菌相比,固定化的產(chǎn)氫菌培養(yǎng)后菌體濃度增加較快,其主要原因是
 

(2)由圖2可知,固定化產(chǎn)氫菌生產(chǎn)氫氣的優(yōu)勢表現(xiàn)在
 
、
 

(3)實驗中使用的發(fā)酵培養(yǎng)液成分如下表:
培養(yǎng)液成分葡萄糖蛋白胨牛肉膏酵母汁NaClK2HPO4半胱氨酸微量元素
含量(g/L)2042121.50.5適量
其中為產(chǎn)氫菌群提供氮源的成分有
 
.僅能提供碳源的是
 
;該培養(yǎng)基屬于
 
培養(yǎng)基.配制時,培養(yǎng)基滅菌與調(diào)pH的先后順序是
 

(4)在生產(chǎn)實踐中,為了充分發(fā)揮固定化產(chǎn)氫菌的優(yōu)勢,除了探究固定化產(chǎn)氫菌發(fā)酵所需的適宜條件外,還需探究
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

為了檢測“蘇丹紅”對人體細胞的毒害作用,研究人員以哺乳動物組織塊為實驗材料開展有關(guān)研究,得到下表結(jié)果.下列相關(guān)敘述,不正確的是( 。
培養(yǎng)瓶編號12345
添加劑中蘇丹紅濃度(mg/L)1050100300900
變異細胞比例0
1
106
1
106
2
106
8
106
A、該實驗開始時先制備細胞懸液
B、該實驗還需設(shè)置一個空白對照組
C、該實驗控制的最適溫度為25℃左右
D、實驗結(jié)果表明較低濃度的蘇丹紅毒性較小

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