Question

在下列四支試管中分別加入一些物質(zhì)。甲試管：豆?jié){；乙試管：人體必需的8種氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中的紅細(xì)胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是( )

A．甲、丁 B．甲、乙、丁

C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁

Answer 1

D

【解析】 雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)。甲試管中豆?jié){的主要成分是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲發(fā)生紫色反應(yīng)；乙試管中是氨基酸，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；丙試管中蛋白酶可以水解牛奶中的蛋白質(zhì)，但蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；丁試管中，紅細(xì)胞在蒸餾水中會吸水脹破，釋放血紅蛋白，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。

考點(diǎn)： 蛋白質(zhì)鑒定

考點(diǎn)分析： 考點(diǎn)1：酶和ATP 考點(diǎn)2：細(xì)胞的分子組成 試題屬性

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