下列對(duì)生物體中有關(guān)化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)，不正確的是（　�。�
選項(xiàng)鑒定對(duì)象試劑產(chǎn)生顏色水浴加熱生物材料
A淀粉碘液藍(lán)色無(wú)馬鈴薯
B還原糖斐林試劑磚紅色需要甘蔗的莖
C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色不需要豆?jié){
D脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色不需要花生
A、AB、BC、CD、D
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：A、馬鈴薯中富含淀粉，淀粉遇碘液變藍(lán)，用碘液鑒定淀粉時(shí)不需要水浴加熱，A正確；
B、甘蔗的莖中富含蔗糖，而蔗糖是非還原糖，不能與斐林試劑反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)不需要水浴加熱，C正確；
D、花生中富含脂肪，脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪時(shí)不需要水浴加熱，D正確．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合適、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境的敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A、細(xì)胞外液就是內(nèi)環(huán)境
B、人體細(xì)胞外液的正常溫度為37℃
C、血漿和組織液、淋巴的成分區(qū)別在于，血漿中含有較多的蛋白質(zhì)
D、細(xì)胞與外界環(huán)境直接進(jìn)行物質(zhì)交換，無(wú)需通過(guò)內(nèi)環(huán)境

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

生長(zhǎng)素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)，其作用機(jī)理如圖1所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）生長(zhǎng)素作用的第一步是與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，形成“激素-受體復(fù)合物”，這一過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的
 
功能．
（2）被激活的“激素-受體復(fù)合物”能引起內(nèi)質(zhì)網(wǎng)釋放Ca2+，Ca2+促使細(xì)胞內(nèi)H+以
 
的方式運(yùn)往細(xì)胞外，增加了細(xì)胞壁的延展性，使細(xì)胞壁對(duì)細(xì)胞的壓力減小，導(dǎo)致細(xì)胞吸水、體積增大而發(fā)生不可逆增長(zhǎng)．細(xì)胞在生長(zhǎng)過(guò)程中體積變化最大的細(xì)胞器是
 
．實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞在持續(xù)生長(zhǎng)過(guò)程中，細(xì)胞壁的厚度能基本保持不變，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是由于
 
（填細(xì)胞器）為細(xì)胞壁添加了新的成分．
（3）Ca2+還能激活細(xì)胞中的轉(zhuǎn)錄因子，它進(jìn)入細(xì)胞核后，能引起
 
酶催化mRNA的合成．
（4）生長(zhǎng)素促進(jìn)根系生長(zhǎng)的最適宜濃度要比莖低得多，稍高濃度的生長(zhǎng)素能促進(jìn)乙烯的生物合成，從而抑制了根的伸長(zhǎng)，這說(shuō)明生長(zhǎng)素的作用具有
 
．
（5）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)紫外線可以抑制植物生長(zhǎng)，原因是紫外線增加了植物體內(nèi)吲哚乙酸氧化酶的活性，從而促進(jìn)了生長(zhǎng)素氧化為3-亞甲基氧代吲哚，而后者沒(méi)有促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用．現(xiàn)在提供生長(zhǎng)狀況相同的健康的小麥幼苗若干作為實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)方案，以驗(yàn)證紫外線抑制植物生長(zhǎng)與生長(zhǎng)素的氧化有關(guān)．
步驟 1：將小麥幼苗平均分為甲組和乙組．
步驟 2：給予甲組適宜的可見(jiàn)光光照，給予乙組
 
光照．
步驟 3：觀察兩組幼苗的
 
，并測(cè)量
 
的含量．
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
 
．
（6）單側(cè)光照射，植物會(huì)表現(xiàn)出向光性．已知該特性與生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸有關(guān)，請(qǐng)利用所提供的實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)兩組實(shí)驗(yàn)方案證明尖端存在著生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸．要求：用圖解和必要的文字說(shuō)明（只畫(huà)出實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)的狀態(tài)）．
示例：植物向光彎曲與尖端有關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（見(jiàn)圖2）
實(shí)驗(yàn)材料：玉米胚芽若干、光源、瓊脂塊、云母片、刀片等．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

紅細(xì)胞懸液為不透明的紅色液體，而紅細(xì)胞發(fā)生溶血后，光線比較容易通過(guò)溶液，溶液會(huì)逐漸澄清，所以可通過(guò)紅細(xì)胞懸液澄清的速度判斷紅細(xì)胞溶血的速度，進(jìn)而判斷物質(zhì)進(jìn)入紅細(xì)胞的速度．
請(qǐng)你利用以下實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷葡萄糖和甘油進(jìn)入紅細(xì)胞的速度．
（1）材料用具：稀釋的羊紅細(xì)胞懸液、0.3mol/L的甘油溶液、0.3mol/L的葡萄糖、試管、量筒、計(jì)時(shí)器、試管架、記號(hào)筆．
（2）實(shí)驗(yàn)步驟
第一步：取兩支試管，分別標(biāo)記A、B．
第二步：
 
．
第三步：
 
．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論
①若加入葡萄糖液的試管內(nèi)溶液透明所用時(shí)間短，說(shuō)明
 
．
②若
 
，說(shuō)明甘油比葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞快．
②若
 
，說(shuō)明
 
．
（4）問(wèn)題討論
根據(jù)研究得知，0.3mol/L的甘油溶液、0.3mol/L的葡萄糖都是紅細(xì)胞的等滲溶液，為什么還會(huì)使紅細(xì)胞發(fā)生溶血？
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

小麥中含量豐富的多糖是（　�。�
A、糖原和纖維素
B、淀粉和糖原
C、淀粉和纖維素
D、蔗糖和麥芽糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（　�。�
A、細(xì)胞膜可以將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)
B、細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C、通過(guò)細(xì)胞膜可以實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流
D、所有細(xì)胞壁的成分都是纖維素和果膠

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于染色體結(jié)構(gòu)變異的敘述，不正確的是（　�。�
A、外界因素可提高染色體斷裂的頻率
B、染色體缺失了某段，可導(dǎo)致生物性狀發(fā)生改變
C、一條染色體某一段顛倒180°后生物性狀不發(fā)生改變
D、染色體結(jié)構(gòu)變異一般可用顯微鏡直接檢驗(yàn)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)中遇斐林試劑并水浴加熱時(shí)產(chǎn)生磚紅色的是（　�。�
A、蔗糖B、麥芽糖
C、淀粉D、纖維素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有關(guān)蛋白質(zhì)功能的敘述，正確的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)就是一種多肽
B、具催化作用的酶都是蛋白質(zhì)
C、血紅蛋白具有免疫作用
D、胰島素具有調(diào)節(jié)作用

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