下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應之間的對應關系中，正確的是


  1. A.
    淀粉：碘液，藍紫色
  2. B.
    還原糖：斐林試劑，紅黃色
  3. C.
    脂肪：蘇丹III染液，紅色
  4. D.
    蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，黃綠色
A
試題分析：淀粉遇碘液變成藍紫色，A項正確；還原性糖和斐林試劑在水浴加熱條件下呈現(xiàn)磚紅色，B項錯誤；脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，C項錯誤；蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑結(jié)合成紫色，D項錯誤。
考點：本題考查高中課本出現(xiàn)的顏色反應，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能的能力。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下圖示人體皮膚在不同環(huán)境溫度下維持體溫的方式。下列敘述正確的是


  1. A.
    機體在炎熱環(huán)境中產(chǎn)熱/散熱的比值比寒冷環(huán)境中產(chǎn)熱/散熱的比值小
  2. B.
    乙和丁表示在炎熱環(huán)境中，此時身體維持體溫消耗的能量比甲和丙少
  3. C.
    丙也能發(fā)生在寒冷環(huán)境中
  4. D.
    從甲到乙的過程是體液調(diào)節(jié)，從丙到丁的過程是神經(jīng)調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列關于細胞生命歷程敘述正確的是


  1. A.
    細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除可通過細胞凋亡完成
  2. B.
    受精卵全能性最高，含有生物體全部種類的蛋白質(zhì)
  3. C.
    老年人頭發(fā)變白和白化病都是由于酪氨酸酶活性降低引起
  4. D.
    癌變的細胞內(nèi)呼吸速率降低，細胞核體積增大

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列屬于生長素在植物體內(nèi)運輸方式的是


  1. A.
    內(nèi)吞外排
  2. B.
    自由擴散
  3. C.
    協(xié)助擴散
  4. D.
    主動運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

在下列實驗中，試管內(nèi)容物變成藍色的是
試管號試管內(nèi)容物條件檢測
12mL漿糊十2mL純唾液37℃ 10 min 3滴碘液
22 mL漿糊十2mL清水37℃10 min3滴碘液
32 mL漿糊十2mL稀釋10倍唾液37℃ 10 min3滴碘液
42 mL漿糊十2mL純唾液95℃ 10 min3滴碘液
52 mL漿糊十2mL純唾液+2滴濃HCl37℃10 min3滴碘液


  1. A.
    1、2、3　　
  2. B.
    2、3、4　
  3. C.
    3、4、5 　
  4. D.
    2、4、5

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列有關顯微鏡操作及原理的敘述，錯誤的是


  1. A.
    換用高倍鏡后，物像變大，視野變暗
  2. B.
    目鏡的放大倍數(shù)越小，鏡頭越長
  3. C.
    物像的放大倍數(shù)是指物體表面積的放大倍數(shù)
  4. D.
    若切片放反，會導致轉(zhuǎn)換高倍鏡后看不清原來已觀察到的物體

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

如下兩組實驗示意圖是生長素發(fā)現(xiàn)的實驗。據(jù)圖判斷下列說法正確的是

①左圖是達爾文的向光性實驗，右圖是1928年荷蘭科學家溫特瓊脂塊實驗　
②左圖實驗能夠說明向光性的產(chǎn)生與尖端有關，感光部位：尖端　
③右圖實驗能夠說明產(chǎn)生促進生長物質(zhì)的部位是尖端下部　
④根據(jù)左圖實驗可以推測：尖端可能產(chǎn)生了某種物質(zhì)，這種物質(zhì)在單側(cè)光的照射下，對胚芽鞘下面的部分產(chǎn)生某種影響　
⑤兩個實驗均能證明胚芽鞘尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)


  1. A.
    ①②④　　　　
  2. B.
    ①③⑤
  3. C.
    ①②⑤
  4. D.
    ①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

很相似但不同種的魚把卵和精子排放在同一水域中，其中一種魚的精子不能進入另一種魚的卵，這是由以下哪一種生殖隔離引起的


  1. A.
    生態(tài)隔離
  2. B.
    行為隔離
  3. C.
    機械隔離
  4. D.
    配子隔離

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

止痛藥(如“杜冷丁”)并不損傷神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)，在阻斷神經(jīng)沖動傳導的過程中，檢測到突觸間隙中遞質(zhì)(乙酰膽堿)的量不變。試推測它的作用機制是


  1. A.
    與突觸后膜的受體結(jié)合
  2. B.
    抑制突觸前膜遞質(zhì)的釋放
  3. C.
    與突觸前膜釋放的遞質(zhì)結(jié)合
  4. D.
    抑制突觸小體中遞質(zhì)的合成

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