Question

【題目】某研究小組想利用細菌快速繁殖的特點處理廢棄的淀粉殘渣他們從土壤中篩選出淀粉分解菌并用稀碘液處理培養(yǎng)平板，對其分解淀粉的能力進行研究，平板上菌落情況和測量數(shù)據(jù)如下圖、表所示。請回答下列問題：

菌種	菌落直徑 C（mm）	透明圈直徑 H（mm）	H/C
細菌I	5.1	12	2.4
細菌Ⅱ	8.1	13.0	1.6
細菌Ⅲ	8.2	0

(1)要從土壤中分離目標菌，所用培養(yǎng)基應(yīng)以____為唯一碳源，除此之外，培養(yǎng)基上還應(yīng)提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有________(答出3種)等，此培養(yǎng)基稱作______(填用途)培養(yǎng)基。

(2)要想將土壤稀釋液均勻地涂在平板上，應(yīng)該使用_____法進行接種。

(3)在從土壤中分離目標菌時發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上三種細菌都能生長并形成菌落(如上圖)。細菌Ⅲ沒有產(chǎn)生透明圈的原因可能是_______。如果要得到分解淀粉能力最強的目標菌，應(yīng)選擇細菌____(填“I”“Ⅱ”或“Ⅲ”)的菌落進一步純化選擇的依據(jù)是_________。

Answer 1

【答案】淀粉 )氮源、水、無機鹽 選擇 稀釋涂布平板 細菌III分解淀粉的酶不能分泌到細胞外(或細菌III是自養(yǎng)型細菌或細菌III不能合成分解淀粉的酶)(其他合理的解釋也可以 I 細菌I的H/C值(周圍透明圈直徑和菌落直徑的比值)最大，說明其分解淀粉能力最強

【解析】

1、培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。
2、培養(yǎng)基按功能分：

種類	制備方法	特征	用途
選擇培養(yǎng)基	培養(yǎng)基中加入某種化學成分	根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率	加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌
鑒別培養(yǎng)基	加入某種試劑或化學藥品	依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學藥品反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計	鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物伊紅和美藍培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌

3、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

（1）要從土壤中分離分解淀粉的細菌，應(yīng)使用以淀粉為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。除此以外，微生物還需要的基本營養(yǎng)物質(zhì)有氮源、水、無機鹽等。
（2）稀釋涂布平板法能將菌種均勻地涂在平板上。
（3）細菌III沒有產(chǎn)生透明圈的原因可能是細菌III產(chǎn)生的分解淀粉的酶不能分泌到細胞外，或細菌III是自養(yǎng)型細菌，或者細菌III不能合成分解淀粉的酶。分離目標菌是利用細菌快速繁殖的特點處理一些廢棄的淀粉殘渣，所以要選擇能在體外分解淀粉的細菌，且細菌的H/C值越大，說明其分解淀粉能力越強，所以選擇細菌I。