家庭中制作泡菜的方法：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方．下列與此過程相關(guān)的敘述，不正確的是（ ）

A．用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒

B．加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種

C．制作泡菜過程中，有機物的干重和種類將減少

D．若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過程

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南省高一下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

噬菌體侵染細(xì)菌的實驗證明了（ ）

A．蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)

B．DNA是遺傳物質(zhì)

C．DNA是主要的遺傳物質(zhì)

D．蛋白質(zhì)和DNA是遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南省高一下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于細(xì)胞周期的說法，正確的是（ ）

A．人體成熟的紅細(xì)胞產(chǎn)生后立即進(jìn)入下一個細(xì)胞周期

B．機體內(nèi)所有的體細(xì)胞都處于細(xì)胞周期中

C．細(xì)胞周期由前期、中期、后期、末期四個時期組成

D．細(xì)胞種類不同，細(xì)胞周期持續(xù)的時間不同

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南省�？谑袊茍@實驗學(xué)校高二下期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答有關(guān)菊花組織培養(yǎng)的問題：

（1）在一定條件下，處于________狀態(tài)的菊花組織或器官可經(jīng)________過程形成愈傷組織．

（2）配制植物組織培養(yǎng)所需的MS固體培養(yǎng)基．除加入水、多種無機鹽、各種有機營養(yǎng)物和植物激素外，還要加入________

（3）選取菊花莖段時．要取生長旺盛的嫩枝，原因是________．獲得外植體后要對其進(jìn)行________（填“消毒”或“滅菌”）．此后所進(jìn)行的接種操作必須在________（火焰旁）旁進(jìn)行．上述操作的目的是為了防止________的污染．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年海南省海口市國科園實驗學(xué)校高二下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

月季的花藥培養(yǎng)過程的難點之一是材料的選擇，下列有關(guān)材料選擇的敘述中正確的是（ ）

A．從花藥來看，應(yīng)當(dāng)選擇盛花期的花藥

B．從花粉來看，應(yīng)當(dāng)選擇小孢子四分體期的花粉

C．從花蕾來看，應(yīng)當(dāng)選擇略微開放的花蕾

D．從檢測花粉的實驗方法看，應(yīng)該用顯微鏡觀察已染色的花粉樣品臨時裝片

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省鶴壁市高三理科綜合生物6卷（解析版） 題型：綜合題

人類是乙型肝炎病毒的唯一宿主，現(xiàn)有的肝硬化、肝癌多從乙肝發(fā)展而來，接種乙肝疫苗是預(yù)防乙肝病毒感染的最有效方法。乙型肝炎疫苗的研制先后經(jīng)歷了血源性疫苗和基因工程疫苗階段。乙肝基因工程疫苗的生產(chǎn)和使用過程如下：

（1）從圖可知，該目的基因的具體功能是______。

（2）若要迅速獲取大量的目的基因，以提高重組質(zhì)粒生產(chǎn)的效率，常用的技術(shù)是（寫全稱）______。過程②常需要 處理大腸桿菌細(xì)胞，促使轉(zhuǎn)化完成。

（3）要形成有效的重組質(zhì)粒，選擇適當(dāng)?shù)南拗菩詢?nèi)切酶很重要，圖1示意大腸桿菌質(zhì)粒的相關(guān)基因與限制酶切點；圖2示意有關(guān)限制酶在DNA分子中的具體切點。

①要成功轉(zhuǎn)入目的基因，有兩種選擇限制酶的方案，它們分別是______或______。

②下圖是篩選、獲取含有目的基因大腸桿菌的基本過程：B、C培養(yǎng)基中除基本營養(yǎng)物質(zhì)外還應(yīng)分別加入的抗生素 、 ，在B、C兩個培養(yǎng)基中含有重組質(zhì)粒的大腸桿菌形成的菌落共有 個。

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省鶴壁市高三理科綜合生物6卷（解析版） 題型：選擇題

一位科學(xué)家用高濃度的糖溶液飼喂一只動物，在接下來的3小時內(nèi)，每隔半小時檢查該動物血液中糖的濃度。下表是這項試驗的結(jié)果，下列敘述不正確的是

A. 該動物正常的血糖濃度是75mg/dL

B. 120min時，血糖濃度降至75mg/dL，主要是胰島素分泌增多，促進(jìn)血糖利用和轉(zhuǎn)化

C. 180min時，血糖濃度依然維持在75mg/dL，主要是胰高血糖素分泌增多，促進(jìn)肝糖原分解

D. 該動物血糖濃度的調(diào)節(jié)方式主要是神經(jīng)調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二直升班上開學(xué)考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于基因、性狀以及二者關(guān)系的敘述，正確的是（ ）

A．基因在染色體上呈線性排列，基因的前端有起始密碼子，末端有終止密碼子

B．基因的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄都是以DNA一條鏈為模板，翻譯則以mRNA為模板

C．基因與基因、基因與基因產(chǎn)物、基因與環(huán)境之間都存在著復(fù)雜的相互作用

D．基因通過控制酶的合成從而直接控制性狀，是基因控制性狀的途徑之一

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二實驗班上開學(xué)考生物卷（解析版） 題型：綜合題

遺傳性周期性共濟(jì)失調(diào)是致病基因?qū)е录?xì)胞膜上正常鈣離子通道蛋白結(jié)構(gòu)異常，從而使正常鈣離子通道的數(shù)量不足，造成細(xì)胞功能異常�；颊甙l(fā)病的分子機理如圖所示。請回答：

（1）圖中過程①需要的酶及其作用的化學(xué)鍵分別是 ；正�；蚝椭虏』蛲ㄟ^①過程得到產(chǎn)物的長度是一樣的，但致病基因控制合成的異常多肽鏈較正常多肽鏈短，致病基因的形成是因正常基因發(fā)生了 方式的突變。觀察分子機理圖示可知，遺傳性周期性共濟(jì)失調(diào)的致病基因控制性狀的方式是 。

（2）如果細(xì)胞的核仁被破壞，會直接影響圖中 （填結(jié)構(gòu)名稱）的形成。

（3）在研究遺傳性周期性共濟(jì)失調(diào)發(fā)病分子機理的過程中，科學(xué)家用人工合成的mRNA為模板進(jìn)行細(xì)胞外蛋白質(zhì)合成實驗。若以ACACACACAC……為mRNA，則合成蘇氨酸或組氨酸的多聚體；若以CAACAACAACAA……為mRNA，則合成谷氨酰胺、天冬酰胺或蘇氨酸的三種多聚體。據(jù)此推測蘇氨酸的密碼子的 。

（4）假定該致病基因由5000個堿基對組成，其中一條鏈上四種含氮堿基A:T:G:C的比例是1:2:3:4，整個基因中的四種含氮堿基A:T:G:C的比例是 ；因醫(yī)學(xué)研究需要，將該致病基因連續(xù)進(jìn)行了6次復(fù)制，其中，在第6次復(fù)制時需要 個鳥嘌呤脫氧核苷酸。

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