Question

對(duì)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)的描述，不正確的是（　�。�

• A、20種氨基酸的不同在于R基不同
• B、每種氨基酸都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基
• C、在氨基酸中，都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一碳原子上
• D、每兩個(gè)氨基酸經(jīng)過一次脫水縮合能生成一個(gè)肽鍵和一分子水

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式

專題：

分析：本題是對(duì)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸的分類和分類依據(jù)及氨基酸的脫水縮合反應(yīng)的考查，回憶組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸的分類和分類依據(jù)及氨基酸的脫水縮合反應(yīng)過程，然后分析選項(xiàng)進(jìn)行解答．

解答： 解：A、組成蛋白質(zhì)的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種，A正確；
B、每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，B錯(cuò)誤；
C、組成蛋白質(zhì)的氨基酸都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一碳原子上，C正確；
D、氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)脫去1分子水，形成一個(gè)肽鍵，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：是對(duì)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸的分類和分類依據(jù)及氨基酸的脫水縮合反應(yīng)的綜合理解并把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．