Question

根據(jù)如圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式圖，回答下列問(wèn)題．
（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是

 

（2）該化合物分子中有

 

個(gè)肽鍵，該物質(zhì)水解時(shí)需要

 

個(gè)水分子，該化合物是

 

肽．
（3）若氨基酸的平均分子量是128，該化合物的分子量應(yīng)該是

 

．合成該化合物的場(chǎng)所是

 

．
（4）該化合物在消化道被消化后的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式是

 

．
（5）某蛋白質(zhì)含n個(gè)氨基酸，有m條肽鏈組成，該蛋白質(zhì)含氧原子數(shù)至少為

 

個(gè)．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，分子式是C₂H₄O₂NR．
2、氨基酸脫水縮合反應(yīng)時(shí)，一個(gè)氨基的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)，形成1分子水，氨基酸殘基由-CO-NH-（肽鍵）連接，氨基酸脫水縮合反應(yīng)中脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．
3、氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸的分子量之和-脫去的水分子數(shù)之和．

解答： 解：（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是：．
（2）分析題圖可知，該化合物含有2個(gè)肽鍵結(jié)構(gòu)（-CO-NH-），是由3個(gè)氨基酸脫去2分子水形成的三肽化合物，因此水解時(shí)需要消耗2分子水．
（3）氨基酸的平均分子量是128，則該化合物的分子量是128×3-18×2=348；氨基酸脫水縮合反應(yīng)的場(chǎng)所是核糖體．
（4）該化合物是多肽鏈，小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收該化合物的方式是胞吞．
（5）由于每個(gè)氨基酸中至少含有2個(gè)氧原子，因此n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈，m條多肽鏈中的氧原子數(shù)是2n-（n-m）=n+m．
故答案為：
（1）
（2）2    2   三
（3）348   核糖體
（4）胞吞  
（5）m+n

點(diǎn)評(píng)：本題旨在考查吸收理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)綜合解答問(wèn)題的能力．