根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)并完成pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)。材料用具：試管、量筒、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、滴管、試管架、三腳架、石棉網(wǎng)、pH試紙、火柴。新鮮唾液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液、清水、碘液。用正確方法完成實(shí)驗(yàn)中的一些步驟：
(1)第一步：實(shí)驗(yàn)至少要取___支潔凈的試管，編號(hào)后分別注入1mL新鮮唾液。
(2)第二步：_____________________________。
(3)第三步：分別向試管中注入2mL淀粉溶液，振蕩后將試管下部浸入裝有___________的燒杯中，這樣處理的原因是_______________________。
(4)第四步：10min后______________________。
(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析：_______________________。
(1)三
(2)分別向1、2、3號(hào)試管中注入1mL鹽酸溶液、1mLNaOH溶液、1mL清水
(3)5℃溫水      滿足酶的催化作用需要適宜的溫度
(4)取出試管，分別滴入1滴碘液并搖勻
(5)1、2號(hào)試管變藍(lán)，淀粉未被分解，因?yàn)檫^酸、過堿的環(huán)境都會(huì)影響唾液淀粉酶的活性，3號(hào)試管不變藍(lán)，淀粉已被分解。在最適宜的pH下，酶活性最高，pH偏高或偏低，酶活性會(huì)明顯下降。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：（非常講練測(cè)）2012高三生物一輪復(fù)習(xí)模塊測(cè)試2 題型：071

不能同化半乳糖的病叫做半乳糖血癥，是常染色體上的隱性遺傳病。半乳糖在身體中形成半乳糖脂，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)的重要原料，又和其他糖類一樣，作為能量的來源，把半乳糖導(dǎo)入糖類的通常代謝途徑中，必須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑难苌铮ㄎ镔|(zhì)C）。它在人體內(nèi)的正常代謝的途徑示意如下：

已知控制酶①、酶②、酶③合成的基因（設(shè)顯性基因分別為A、B、C）位于不同對(duì)的常染色體上。

（1）從半乳糖在人體內(nèi)正常的代謝途徑可說明基因與性狀之間的關(guān)系有：

①________；

②________。

（2）某研究性學(xué)習(xí)小組調(diào)查該遺傳病在人群中的發(fā)病率，結(jié)果與權(quán)威部門發(fā)布的不相符，可能原因有________、________等。

（3）下表是一個(gè)患者家庭中某半乳糖血癥患者及其父母與正常人體內(nèi)三種酶的活性比較（表中數(shù)值代表酶活性的大小，且數(shù)值越大酶活性越大）：

①與酶①、酶②、酶③合成相關(guān)的基因的遺傳遵循________定律，理由是________。

②寫出患者的正常父親的基因型：________。若患者的父母再生一個(gè)孩子，患半乳糖血癥的概率為________。

（4）苯丙酮尿癥（簡(jiǎn)稱PKU）患者的血液中苯丙酮酸含量超標(biāo)。為了檢測(cè)某新生兒的血液中苯丙酮酸是否超標(biāo)，請(qǐng)根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)原理：枯草桿菌在含有其生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上不能正常生長(zhǎng)。若用濾紙吸取PKU患兒血液，干燥成血斑，再將帶有血斑的濾紙覆蓋于含有枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上，因苯丙酮酸含量超標(biāo)，枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑分解，枯草桿菌可生長(zhǎng)。

材料用具：帶有待測(cè)新生兒血液血斑的濾紙、帶有健康新生兒血液血斑的濾紙、枯草桿菌菌種、枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑、培養(yǎng)基、接種環(huán)、培養(yǎng)箱等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①分別向A、B培養(yǎng)基中加入等量的枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑；

②________；

③________；

④________。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論：

①________；

②________。

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年浙江省高三5月模擬（理綜）生物部分 題型：綜合題

南方紅豆杉為世界珍稀瀕危物種，具有極其重要的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。雖可利用

     種子繁殖，但種子的休眠期長(zhǎng)，種子萌發(fā)率低。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)用一定濃度的赤霉素溶液

     處理南方紅豆杉種子能提前解除休眠期，提高它的發(fā)芽率。某學(xué)校研究性學(xué)習(xí)小組想要

     探究機(jī)械破損是否能提高南方紅豆杉種子的發(fā)芽率及效果，假如你是研究性學(xué)習(xí)小組的

     一員，請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具，以南方紅豆杉種子的發(fā)芽率為測(cè)量指標(biāo)，設(shè)

     計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論。

     材料和用具：大小、飽滿程度相似的南方紅豆杉種子若干、一定濃度的赤霉素溶液、蒸

     餾水、鋪有濾紙的培養(yǎng)皿若干等

     （要求：答題時(shí)對(duì)種子機(jī)械破損的處理方法、處理的時(shí)間等具體數(shù)值不作要求）

     ⑴ 實(shí)驗(yàn)步驟：

     ①

 

     ⑵ 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)坐標(biāo)系，在坐標(biāo)中以柱形圖的形式畫出實(shí)驗(yàn)可能的預(yù)測(cè)結(jié)果。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

不能同化半乳糖的病叫做半乳糖血癥，是常染色體上的隱性遺傳病。半乳糖在身體中形成半乳糖脂，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)的重要原料，又和其他糖類一樣，作為能量的來源，把半乳糖導(dǎo)入糖類的通常代謝途徑中，必須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑难苌?物質(zhì)C)。它在人體內(nèi)的正常代謝的途徑示意如下：

已知控制酶①、酶②、酶③合成的基因(設(shè)顯性基因分別為A、B、C)位于不同對(duì)的常染色體上。

(1)從半乳糖在人體內(nèi)正常的代謝途徑可說明基因與性狀之間的關(guān)系有：

①_______________________________________________________________________；

②______________________________________________________________________。

(2)某研究性學(xué)習(xí)小組調(diào)查該遺傳病在人群中的發(fā)病率，結(jié)果與權(quán)威部門發(fā)布的不相符，可能原因有_________________________________________________________、

____________等。

(3)下表是一個(gè)患者家庭中某半乳糖血癥患者及其父母與正常人體內(nèi)三種酶的活性比較(表中數(shù)值代表酶活性的大小，且數(shù)值越大酶活性越大)：

 

平均活性mmol轉(zhuǎn)換(小時(shí)·g細(xì)胞)(37 ℃)

 

酶①

酶②

酶③

正常人(AABBCC)

0.1

4.8

0.32

半乳糖血癥患者

0.09

<0.02

0.35

患者的正常父親

0.05

2.5

0.17

患者的正常母親

0.06

2.4

0.33

①與酶①、酶②、酶③合成相關(guān)的基因的遺傳遵循________定律，理由是______________________________________________________________。

②寫出患者的正常父親的基因型：________。若患者的父母再生一個(gè)孩子，患半乳糖血癥的概率為________。

(4)苯丙酮尿癥(簡(jiǎn)稱PKU)患者的血液中苯丙酮酸含量超標(biāo)。為了檢測(cè)某新生兒的血液中苯丙酮酸是否超標(biāo)，請(qǐng)根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)原理：枯草桿菌在含有其生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上不能正常生長(zhǎng)。若用濾紙吸取PKU患兒血液，干燥成血斑，再將帶有血斑的濾紙覆蓋于含有枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上，因苯丙酮酸含量超標(biāo)，枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑分解，枯草桿菌可生長(zhǎng)。

材料用具：帶有待測(cè)新生兒血液血斑的濾紙、帶有健康新生兒血液血斑的濾紙、枯草桿菌菌種、枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑、培養(yǎng)基、接種環(huán)、培養(yǎng)箱等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①分別向A、B培養(yǎng)基中加入等量的枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑；

②_______________________________________________________________________；

③_______________________________________________________________________；

④_______________________________________________________________________。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論：

①_______________________________________________________________________；

②_______________________________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

不能同化半乳糖的病，叫做半乳糖血癥，為常染色體上隱性遺傳病。半乳糖在身體

中形成半乳糖脂，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)的重要原料，又可和其他糖類一樣，作為能量的來源。把半乳糖導(dǎo)入糖類的通常代謝途徑中，必須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑难苌?物質(zhì)C)。它在人體內(nèi)的正常代謝途徑示意如下：

已知控制酶①、酶②、酶③合成的基因(設(shè)顯性基因分別為A、B、C)位于不同對(duì)的常染色體上。

(1)從半乳糖在人體內(nèi)正常代謝途徑可說明基因與性狀之間的關(guān)系有：

①　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 ；　

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)某研究性學(xué)習(xí)小組調(diào)查該遺傳病在人群中的發(fā)病率，結(jié)果與權(quán)威部門發(fā)布的不相符，可能原因有　　　　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　　等。

(3)下表是一個(gè)患者家庭中某半乳糖血癥患者及其父母與正常人體內(nèi)三種酶的活性比較：(表中數(shù)值代表酶活性的大小，且數(shù)值越大酶活性越大)

 

平均活性mmol轉(zhuǎn)換

(小時(shí)·g細(xì)胞)(37℃)

 

酶①

酶②

酶③

正常人(AABBCC)

0.1

4.8

0.32

半乳糖血癥患者

0.09

<0.02

0.35

患者的正常父親

0.05

2.5

0.17

患者的正常母親

0.06

2.4

0.33

 

①與酶①、酶②、酶③合成相關(guān)基因的遺傳遵循　　　　定律，理由是　。

②寫出患者的正常父親的基因型：　　　　，若患者的父母再生一個(gè)孩子，患半乳糖血癥的概率為　　　　。

(4)苯丙酮尿癥(簡(jiǎn)稱PKU)患者的血液中苯丙酮酸含量超標(biāo)。為了檢測(cè)某新生兒的血液中苯丙酮酸是否超標(biāo)，請(qǐng)根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)原理：枯草桿菌在含有其生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上不能正常生長(zhǎng)。若用濾紙吸取PKU患兒血液，干燥成血斑，再將帶有血斑的濾紙覆蓋于含有枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上，因苯丙酮酸含量超標(biāo)，枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑分解，枯草桿菌可生長(zhǎng)。

材料用具：帶有待測(cè)新生兒血液血斑的濾紙、帶有健康新生兒血液血斑的濾紙、枯草桿菌菌種、枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑、培養(yǎng)基、接種環(huán)、培養(yǎng)箱等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①分別向A、B培養(yǎng)基中加入等量的枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　；

③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

④　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論：

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

不能同化半乳糖的病叫做半乳糖血癥，是常染色體上的隱性遺傳病。半乳糖在身體中形成半乳糖脂，是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)的重要原料，又和其他糖類一樣，作為能量的來源，把半乳糖導(dǎo)入糖類的通常代謝途徑中，必須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑难苌?物質(zhì)C)。它在人體內(nèi)的正常代謝的途徑示意如下：

已知控制酶①、酶②、酶③合成的基因(設(shè)顯性基因分別為A、B、C)位于不同對(duì)的常染色體上。

(1)從半乳糖在人體內(nèi)正常的代謝途徑可說明基因與性狀之間的關(guān)系有：

①_______________________________________________________________________；

②______________________________________________________________________。

(2)某研究性學(xué)習(xí)小組調(diào)查該遺傳病在人群中的發(fā)病率，結(jié)果與權(quán)威部門發(fā)布的不相符，可能原因有_________________________________________________________、

____________等。

(3)下表是一個(gè)患者家庭中某半乳糖血癥患者及其父母與正常人體內(nèi)三種酶的活性比較(表中數(shù)值代表酶活性的大小，且數(shù)值越大酶活性越大)：

 

平均活性mmol轉(zhuǎn)換(小時(shí)·g細(xì)胞)(37 ℃)

 

酶①

酶②

酶③

正常人(AABBCC)

0.1

4.8

0.32

半乳糖血癥患者

0.09

<0.02

0.35

患者的正常父親

0.05

2.5

0.17

患者的正常母親

0.06

2.4

0.33

①與酶①、酶②、酶③合成相關(guān)的基因的遺傳遵循________定律，理由是______________________________________________________________。

②寫出患者的正常父親的基因型：________。若患者的父母再生一個(gè)孩子，患半乳糖血癥的概率為________。

(4)苯丙酮尿癥(簡(jiǎn)稱PKU)患者的血液中苯丙酮酸含量超標(biāo)。為了檢測(cè)某新生兒的血液中苯丙酮酸是否超標(biāo)，請(qǐng)根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)原理：枯草桿菌在含有其生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上不能正常生長(zhǎng)。若用濾紙吸取PKU患兒血液，干燥成血斑，再將帶有血斑的濾紙覆蓋于含有枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑的培養(yǎng)基上，因苯丙酮酸含量超標(biāo)，枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑分解，枯草桿菌可生長(zhǎng)。

材料用具：帶有待測(cè)新生兒血液血斑的濾紙、帶有健康新生兒血液血斑的濾紙、枯草桿菌菌種、枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑、培養(yǎng)基、接種環(huán)、培養(yǎng)箱等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①分別向A、B培養(yǎng)基中加入等量的枯草桿菌生長(zhǎng)抑制劑；

②_______________________________________________________________________；

③_______________________________________________________________________；

④_______________________________________________________________________。

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論：

①_______________________________________________________________________；

②_______________________________________________________________________。

 

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