Question

1．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中正確的是（　�。�

• A． 細(xì)胞中氨基酸種類(lèi)和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
• B． 蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變
• C． tRNA、mRNA、rRNA都參與蛋白質(zhì)的合成
• D． 常溫條件下蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和肽鏈盤(pán)曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，根本原因是基因的多樣性．
2、酶是活性產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有少量RNA．
3、蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法和原理：由于蛋白質(zhì)中含有肽鍵，雙縮脲試劑能與肽鍵反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，因此可以用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)．

解答 解：A、細(xì)胞中是氨基酸種類(lèi)、數(shù)量相同，其排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不一定相同，因此氨基酸種類(lèi)和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲折疊被解開(kāi)時(shí)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，其相應(yīng)的功能也會(huì)發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；
C、rRNA是核糖體的成分，核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，氨基酸在核糖體上以mRNA為模板，以tRNA為運(yùn)載工具形成具有一定氨基酸序列的蛋白質(zhì)，因此，蛋白質(zhì)的合成需要tRNA、mRNA、rRNA的參與，C正確；
D、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題是蛋白質(zhì)的多樣性和功能多樣性、蛋白質(zhì)的檢測(cè)方法和蛋白質(zhì)的形成過(guò)程的綜合應(yīng)用，解題時(shí)從轉(zhuǎn)錄、翻譯過(guò)程理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性進(jìn)而理解功能的多樣性，形成紫色的內(nèi)在聯(lián)系，便于掌握．