Question

10．某致病細(xì)菌分泌的外毒素為無色、細(xì)針狀結(jié)晶，對(duì)小鼠和人體有很強(qiáng)的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，最終導(dǎo)致死亡．該外毒素為環(huán)狀肽，結(jié)構(gòu)式如圖所示．請據(jù)圖分析回答下面的問題．

（1）該化合物中含有游離的氨基0個(gè)，羧基0個(gè)．
（2）組成該化合物的氨基酸有5種，其中它重復(fù)出現(xiàn)的R基是-CH₃，請寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式；
（3）該化合物稱為七肽化合物，該化合物含有7個(gè)肽鍵．
（4）B框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量是163．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為某外毒素的結(jié)構(gòu)式，其中A表示肽鍵，是氨基酸脫水縮合形成的，其結(jié)構(gòu)簡式為-C0-NH-，圖中該物質(zhì)含有7個(gè)肽鍵；B表示R基團(tuán)，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，它們的區(qū)別就在于R基不同．

解答 解：（1）分析圖示可以看出，該化合物含有0個(gè)游離氨基，0個(gè)游離羧基．
（2）觀察發(fā)現(xiàn)這7個(gè)氨基酸中有3個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都是-CH₃，其余4個(gè)氨基酸的R基團(tuán)都不相同，因此該化合物中的氨基酸共有5種．氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．
（3）該蛋白質(zhì)含有7個(gè)氨基酸，是七肽化合物；該化合物含有7個(gè)肽鍵（-C0-NH-）．
（4）B框所示的R基所構(gòu)成的氨基酸分子式為C₆H₁₃O₄N，其相對(duì)分子質(zhì)量是163．
故答案為：
（1）0    0
（2）5-CH₃
（3）七肽    7
（4）163

點(diǎn)評(píng) 本題以外毒素為素材，結(jié)合外毒素結(jié)構(gòu)式，考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及特點(diǎn)，掌握氨基酸脫水縮合過程，能根據(jù)外毒素結(jié)構(gòu)式判斷其中氨基酸數(shù)目、種類及肽鍵的數(shù)目．