現(xiàn)代人吃什么都講究天然，所以目前市場上果汁飲料、果酒、果醋越來越受到人們的青睞。下列說法正確的是（ ）

A．①和②過程都必需維持厭氧環(huán)境

B．生產(chǎn)蘋果汁一般會添加枯草桿菌的果膠酶以提高果汁的出汁率和澄清度

C．①和②過程都靠細(xì)菌發(fā)酵來完成

D．為便于工業(yè)化使用，常使用固定化的果膠酶進(jìn)行果汁澄清處理

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖為大腸桿菌DNA分子結(jié)構(gòu)圖示（片段）．請根據(jù)圖示分析并回答：
（1）圖中1表示磷酸，2表示脫氧核糖，1、2、3結(jié)合在一起的結(jié)構(gòu)叫做脫氧核苷酸．
（2）3有2種，中文名稱分別是胞嘧啶  和鳥嘌呤．
（3）DNA分子中3與4是通過氫鍵連接起來的．
（4）DNA被徹底氧化分解后，能產(chǎn)生含氮廢物的是（用序號表示）3與4．
（5）假定該大腸桿菌含14N的 DNA長期培養(yǎng)在含15N的培養(yǎng)基中，便得到含15N的DNA，現(xiàn)將含15N的 DNA大腸桿菌再培養(yǎng)在含14N的培養(yǎng)基中，連續(xù)復(fù)制4次，在子代DNA中含有15N的DNA有2個，含有15N的鏈有2條．

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北定州中學(xué)高一（承智班）下期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．正常生理情況下，人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫度呈正相關(guān)

B．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸

C．長跑時，人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物

D．無氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不屬于氧化反應(yīng)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示某研究小組在探究果膠酶的用量的實驗結(jié)果。下列有關(guān)說法不正確的是（ ）

A．在AB段限制反應(yīng)速率的主要因素是酶的用量

B．在BC段限制反應(yīng)速率的因素是溫度、pH、反應(yīng)物濃度

C．在AC段增加反應(yīng)物濃度，可以明顯加快反應(yīng)速率

D．在該實驗給定條件下，果膠酶的最佳用量是B點對應(yīng)的值

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是（ ）

A．測定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法進(jìn)行菌落計數(shù)

B．在對微生物進(jìn)行培養(yǎng)前，需要對微生物和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌

C．酵母菌發(fā)酵過程產(chǎn)生的酒精，對其他微生物生長有一定的抑制作用

D．分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃、番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實驗，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．果酒發(fā)酵比果醋發(fā)酵所需的最適溫度高

B．先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵

C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

D．適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北保定一中高二下第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于人口增長對生態(tài)環(huán)境的影響的說法，錯誤的是

A．人的生存需要糧食，因而會使人們過度利用耕地和開墾更多的農(nóng)田，因此又會使人口繼續(xù)增加

B．人的生存除需要糧食等各種農(nóng)產(chǎn)品以外，對多種物質(zhì)和精神的需求，會給生態(tài)環(huán)境造成更大壓力

C．隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步，人口增長對環(huán)境的壓力將會自然減少

D．我國在發(fā)展中遇到的許多困難和問題都與人口眾多有直接關(guān)系

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北保定一中高二下第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對植物激素的應(yīng)用，正確的是

A．在果樹掛果時，利用乙烯利促進(jìn)果實細(xì)胞體積增大

B．在扦插時，可用細(xì)胞分裂素處理插條以促進(jìn)插條生根

C．果實成熟時，施用脫落酸可促進(jìn)果實成熟

D．在園林栽培中，可用赤霉素來促進(jìn)植物細(xì)胞伸長

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．下列甲圖表示洋蔥根尖的不同區(qū)域；乙圖表示洋蔥根尖處于有絲分裂各階段細(xì)胞核中DNA和細(xì)胞質(zhì)中mRNA含量變化；丙圖呈現(xiàn)的是細(xì)胞分裂過程中的一種物質(zhì)變化和形態(tài)變化；丁圖是細(xì)胞分裂某一時期染色體的形態(tài)．請分析回答下列問題：
（1）進(jìn)行分裂的細(xì)胞集中在甲圖中的[③]分生區(qū)，該區(qū)域細(xì)胞最主要的形態(tài)特點是細(xì)胞呈正方形．
（2研究表明細(xì)胞的呼吸速率在各時期是不同的，乙圖中c階段后期耗氧最多，這與分裂期需要大量的ATP（能量）相適應(yīng)．c階段細(xì)胞核DNA、染色體與染色單體的比例將維持到細(xì)胞有絲分裂的后期才可能開始變化．
（3）丙圖呈現(xiàn)了一種物質(zhì)的變化過程，①→②的變化對應(yīng)于乙圖中和時期是b（填字母）；②→③的變化對應(yīng)于乙圖中的時期是d（填字母）．
（4）在圖乙a→e階段中，能觀察到圖丁所示圖象的是d，該生物可能的基因型為aaBB或aaBb．

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