Question

Ⅰ.香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉化，香蕉逐漸變甜。圖A中I、II兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢，請回答：(11分)

取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5ml 第X天的提取液，在c、d 試管中各加5ml 第Y 天的提取液，如圖B：

（1）在a、c 試管中各加入等量碘液后，a 管呈藍色，與a 管相比c管的顏色更 ，兩管中被檢測的物質是______，圖A 中標示這種物質含量變化趨勢的曲線是 。

（2）在b、d 試管中加入等量的斐林試劑，煮沸后，b 管呈磚紅色，兩管中被檢測的物質是

_________，圖A 中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是_________。

Ⅱ.分析下列事實，回答有關問題。

事實一：在正常人的血漿中，NaHC03的含量約為H２CO３含量的20倍。當血漿中的NaHCO，含量減少時，會形成酸中毒；當 血漿中H2C03含量減少時，則形成堿中毒。

事實二：在初生蝌蚪或幼小植物體內，當自由水的比例減小時，機體代謝強度降低，當自由水的比例增大時，機體代謝強度升高。

事實三：Mgz+是葉綠素分于必需的成分；Fe是血紅蛋白的主要成分：碳酸鈣是動物和人體的骨骼和牙齒中妁重要成分 .

(1)事實一表明 ________________________ 。

(2)你對事實二中現(xiàn)象的全面解釋是________________________________________________

________________________________________________

(3)事實三表明__________________________________________________________________

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Answer 1

（11分）I（每空1分）（1）淺 淀粉 I （2）還原糖 II

II（每空2分）（1）某些無機鹽有調節(jié)酸堿平衡（PH）的作用

（2）自由水是良好的溶劑是細胞代謝反應的介質，而且還參與某些反應

（3）無機鹽是細胞內某些復雜化合物的主要組成成分

【解析】

試題分析：I（1）香蕉變甜是因為還原糖增加，應是淀粉水解為還原糖，故I是淀粉，II是葡萄糖，碘液是鑒定淀粉的，a試管中的淀粉比c試管中多，故c管中比a淺。

（2）斐林試劑是鑒定還原糖的，應是曲線II所代表的還原糖。

II.(1)事實一說明無機鹽具有調節(jié)酸堿平衡的作用。

（2）自由水比值高時新陳代謝旺盛是因為自由水是良好的溶劑，是細胞代謝反應的介質，而且還參與某些反應，故自由水比值高代謝會旺盛些。

（3）事實三說明無機鹽是細胞內某些復雜化合物的主要組成成分。

考點：本題考查組成細胞的物質和無機鹽相關知識，意在考察考生對知識點的識記理解掌握程度。