Question

【題目】已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是

A. 12800 B. 12764 C. 11036 D. 11054

Answer 1

【答案】C

【解析】

在蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算時(shí)，要掌握計(jì)算的規(guī)律，蛋白質(zhì)分子量=氨基酸總分子量-脫去的水分子的分子量．而在氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程中，脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)=肽鍵數(shù)。

蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的，因此計(jì)算蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸的平均分子質(zhì)量-失去水的數(shù)目×水的相對(duì)分子質(zhì)量=（98+2）×128-98×18=11036．故選C。