Question

5．欲獲取純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)和功能，請你幫助設(shè)計一個簡易的實驗，并回答相關(guān)問題．
（1）選取下列材料中的A作為獲取純凈細胞膜的理想材料．
A．哺乳動物成熟的紅細胞             B．雞的紅細胞
C．口腔上皮細胞                    D．洋蔥表皮細胞
（2）將選取的上述材料放入蒸餾水中，由于細胞內(nèi)溶液濃度大于（大于、小于或等于）外界蒸餾水濃度，所以細胞吸水，一段時間后細胞將破裂．
（3）1925年，GorterGrendel用丙酮提取細胞膜的磷脂，并將它在空氣--水界面上展開時，這個單層分子的面積大約相當于原來細胞表面積的兩倍，據(jù)此推測磷脂分子在細胞膜上如何排布？磷脂分子呈雙層排布（磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架）
（4）有實驗表明，將兩種不同的海綿動物的細胞分散成單個的，然后將這些細胞混在一起培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)只有同種海綿的細胞才能結(jié)合．在這些細胞識別過程中，起決定作用的是細胞膜上的糖蛋白，它位于細胞膜的外側(cè)．
（5）細胞膜的流動鑲嵌模型認為：構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運動的．

Answer 1

分析 1、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有流動性；細胞膜的功能特點：具有選擇透過性．
2、選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因
 （1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破．
 （2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜．
 （3）紅細胞數(shù)量大，材料易得．

解答 解：（1）獲得純凈的細胞膜要選擇人的成熟紅細胞，因為該細胞除了細胞膜，無其他各種細胞器膜和核膜的干擾，能獲得較為純凈的細胞膜．
（2）將哺乳動物成熟的紅細胞放入蒸餾水中，由于細胞內(nèi)溶液濃度大于外界蒸餾水濃度，所以細胞吸水，一段時間后細胞將破裂．
（3）用丙酮提取細胞膜的磷脂，并將它在空氣--水界面上展開時，這個單層分子的面積大約相當于原來細胞表面積的兩倍，據(jù)此推測磷脂分子在細胞膜上呈雙層排布．
（4）糖蛋白和細胞之間的識別作用有關(guān)，它位于細胞膜的外側(cè)．
（5）細胞膜的流動鑲嵌模型認為：構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運動的．
故答案為：
（1）A 
（2）大于
（3）磷脂分子呈雙層排布（磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架）
（4）糖蛋白
（5）磷脂  蛋白質(zhì)（沒有順序）

點評 本題考查細胞膜的相關(guān)知識，要求考生識記細胞膜的組成成分及特點；掌握細胞膜制備的原理及過程，能結(jié)合表中信息準確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．