某同學(xué)在制作腐乳的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是（ ）

A．用鹽腌制時(shí)，加鹽量太少

B．用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，沒(méi)有用沸水消毒

C．制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒(méi)有將瓶口密封

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2017屆黑龍江省哈爾濱市高三第一次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下實(shí)驗(yàn)材料選擇正確的是

A. 進(jìn)行還原糖檢測(cè)時(shí)，可選用的理想材料有葡萄、草莓等，斐林試劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用

B. 利用8％的HCl處理口腔上皮細(xì)胞，目的是使組織細(xì)胞彼此分開(kāi)，隨后需用蒸餾水沖洗

C. 哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞可以用于制備細(xì)胞膜，但不可以用于觀察有絲分裂

D. 從低倍鏡換成高倍鏡后，視野會(huì)變亮，此時(shí)應(yīng)縮小光圈，防止光線過(guò)強(qiáng)影響觀察

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年四川省成都市九校高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖。下列有關(guān)的說(shuō)法中，正確的是（ ）

A. A、B、C、D4點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的是B和C，提取樣品的樣點(diǎn)是A和D

B. 點(diǎn)樣的要求是點(diǎn)樣應(yīng)該快速細(xì)致，圓點(diǎn)要小，每次點(diǎn)樣時(shí)濾紙都要干燥

C. 在圖中的層析譜中，①和②代表的物質(zhì)分別是其他色素和雜質(zhì)、β-胡蘿卜素

D. 該層析的目的是β－胡蘿卜素的鑒定

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年四川省成都市九校高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在纖維素分解菌的鑒定實(shí)驗(yàn)中，纖維素酶的測(cè)定方法一般是

A．對(duì)纖維素進(jìn)行定量測(cè)定

B．對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測(cè)定

C．對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進(jìn)行定量測(cè)定

D．對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行定量測(cè)定

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年四川省成都市九校高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A. 將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯溶解

B. 等培養(yǎng)基冷卻50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板

C. 待平板冷卻凝固5～10 分鐘后將平板倒過(guò)來(lái)放置

D. 操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年四川省成都市九校高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分

B. 酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變

C. 食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性

D. 蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆黑龍江省哈爾濱市高三二模理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

進(jìn)入冬季，城市出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系，為破解秸稈處理瓶頸，微生物專家力圖通過(guò)微生物降解技術(shù)使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力，緩解環(huán)境污染。試分析并回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合，其中 _____ 在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將 _________分解為 __________ 。

（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹(shù)干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列 ___________ ，從而得到單個(gè)菌落，再采用 __________ 方法進(jìn)行鑒定，得到右圖的菌落．那么，圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是 ___________ （填圖中序號(hào)）。

（4）圖中所示培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于 ______ 培養(yǎng)基。

（5）為探究催腐劑在不同條件下對(duì)玉米秸稈的分解作用，將經(jīng)過(guò)滅菌處理的秸稈平驗(yàn)還存在不完善之處，請(qǐng)你說(shuō)出其中一點(diǎn) _______________________________ 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆河北省高三下學(xué)期第一次質(zhì)檢考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖中字母表示的時(shí)刻，種群數(shù)量不為K值的是

A. B.

C. D.

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆云南省畢業(yè)生復(fù)習(xí)統(tǒng)一檢測(cè)理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

二氧化碳傳感器可以測(cè)定溶液的C02濃度。某生物興趣小組用該儀器研究20℃環(huán)境中,光照等因素對(duì)黑藻光合速率的影響，得到如下結(jié)果。

請(qǐng)回答問(wèn)題：

(1)黑藻細(xì)胞中與溶液的CO2濃度變化有關(guān)的細(xì)胞器是______________。

(2)該實(shí)驗(yàn)中，黑藻的光合速率不能直接通過(guò)儀器測(cè)量得到，需先在黑暗條件下測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)溶液CO2的增加量，即黑藻的________速率，用x表示；再在適宜光照條件下測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)_________，用y表示。那么，適宜光照下，黑藻的光合速率可表示為_(kāi)_____________________。

(3)若0〜t1溶液的C02濃度無(wú)變化，說(shuō)明黑藻的光合速率________(填“小于”、“等于”或“大于”）呼吸速率。t1后的短時(shí)間內(nèi)，葉綠體中C3的含量減少，原因是___________。t2〜t3限制光合速率的主要環(huán)境因素是_______,判斷依據(jù)是____________。

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