Question

在制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，需要的操作是（　　）

• A、用蒸餾水活化酵母細(xì)胞
• B、采用小火間斷加熱的方法溶解海藻酸鈉
• C、在CaCl₂溶液中形成凝膠珠
• D、將固定化酵母細(xì)胞裝填反應(yīng)柱進(jìn)行發(fā)酵

Answer 1

考點(diǎn)：制備和應(yīng)用固相化酶

專題：

分析：海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞：
1、酵母細(xì)胞的活化 
2、配制0.05mol/L的CaCl₂溶液 
3、配制海藻酸鈉溶液 （該實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟） 
4、海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合 
5、固定化酵母細(xì)胞

解答： 解：A、制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中，首先需要用蒸餾水活化酵母細(xì)胞，A正確；
B、在配制海藻酸鈉溶液時(shí)，要用小火間斷加熱，防止海藻酸鈉溶液焦糊，B正確；
C、實(shí)驗(yàn)的最后需要用CaCl₂溶液中形成凝膠珠，C正確；
D、將固定化酵母細(xì)胞裝填反應(yīng)柱進(jìn)行發(fā)酵屬于固定酵母細(xì)胞的應(yīng)用，不屬于制備過程，D錯(cuò)誤．
故選：ABC．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，考生要能夠識(shí)記其制備過程以及實(shí)驗(yàn)過程中的相關(guān)注意點(diǎn)；明確題干要求，然后對(duì)選項(xiàng)逐項(xiàng)分析．