【題目】利用乳酸菌制作泡菜因操作不當(dāng)造成泡菜腐爛，下列原因中正確的是（ ）

①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖 ②罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖

③罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖 ④罐口封閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖

A.①③ B.②④ C.②③ D.①④

【答案】B

【解析】①罐口密閉缺氧，因?yàn)槿樗峋菂捬蹙�，是促進(jìn)了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，①錯(cuò)誤；②罐口密閉不嚴(yán)，氧氣進(jìn)入就會(huì)抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，②正確；③罐口密閉不嚴(yán)，氧氣進(jìn)入就會(huì)抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，使其他腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖，③錯(cuò)誤；④罐口密閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)繁殖，致使泡菜腐爛，影響泡菜的質(zhì)量，④正確；故選：B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜、細(xì)胞膜相連，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)表明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的重要功能之一是

A. 擴(kuò)展細(xì)胞內(nèi)膜，有利于酶的附著 B. 提供細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ?/span>

C. 提供核糖體附著的支架 D. 參與細(xì)胞內(nèi)某些代謝反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖A和圖B為處于相同分裂階段的兩種動(dòng)物細(xì)胞，都含有兩對(duì)同源染色體。關(guān)于它們的敘述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ）

A. 細(xì)胞A的同源染色體成對(duì)排列在細(xì)胞中央

B. 細(xì)胞A產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目減半

C. 聯(lián)會(huì)發(fā)生在細(xì)胞B，而不會(huì)發(fā)生在細(xì)胞A

D. 細(xì)胞B的染色體與親代體細(xì)胞染色體數(shù)目相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。對(duì)下圖有關(guān)敘述正確的是（ ）

A. 只有A和D是自養(yǎng)型生物，兩者細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是后者無(wú)核膜

B. 圖C代表的生物類群，在生態(tài)系統(tǒng)中可以擔(dān)任各種生物成分

C. 在遺傳物質(zhì)傳遞中，不遵循孟德?tīng)栠z傳定律的基因僅存在于C和D細(xì)胞中

D. 人工誘變、基因工程都可定向改變C生物性狀

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示，下列有關(guān)敘述中，不正確的是( )

A. 甲是DNA，乙為RNA，此過(guò)程要以甲為模板，酶為RNA聚合酶

B. 甲是DNA，乙為DNA，此過(guò)程要以甲為模板，酶為DNA聚合酶

C. 甲是RNA，乙為DNA，此過(guò)程為轉(zhuǎn)錄，原料為脫氧核苷酸

D. 甲是RNA，乙為蛋白質(zhì)，此過(guò)程為翻譯，原料為氨基酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】豹的某個(gè)棲息地甶于人類活動(dòng)被分隔為F區(qū)和T區(qū)。20世紀(jì)90年代初，F(xiàn)區(qū)豹種群僅剰25只，且出現(xiàn)諸多疾病。為避免該豹種群消亡，甶T區(qū)引入8只成年雄豹。經(jīng)過(guò)十年，F(xiàn)區(qū)豹種群增至百余只，在此期間F區(qū)的

A．豹種群遺傳（基因）多樣性增加

B．豹后代的性比例明顯改變

C．物種豐（富）度出現(xiàn)大幅度下降

D．豹種群的致病墓因頻率不變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在外界環(huán)境條件恒定時(shí)，用如圖裝置測(cè)定小麥種子萌發(fā)時(shí)的呼吸作用類型（假設(shè)呼吸底物全部為葡萄糖），實(shí)驗(yàn)開(kāi)始同時(shí)關(guān)閉兩裝置活塞，在25℃下經(jīng)過(guò)20min后觀察紅色液滴的移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析錯(cuò)誤的是（　　）

A. 若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動(dòng)，則說(shuō)明此時(shí)萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸

B. 裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是有氧呼吸釋放CO2的體積

C. 裝置1的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是呼吸作用消耗O2的體積

D. 若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說(shuō)明此時(shí)萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示了一個(gè)健康人飯后血液中葡萄糖的濃度變化，下列有關(guān)敘述中，不正確的是（　�。�

A. 進(jìn)食后血糖濃度升高的原因是食物中糖類的消化和吸收

B. 進(jìn)食后的2h內(nèi)，胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖

C. 2～3h之間，胰高血糖素的分泌有所增加

D. 3.5h時(shí)，血糖濃度較高是肌糖原開(kāi)始分解所致

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲為某一種神經(jīng)纖維示意圖，將一電流表的a、b兩極置于膜外，在X處給予適宜刺激，測(cè)得電位變化如圖乙所示。下列說(shuō)法不正確的是

A. 受刺激時(shí)，電流表的指針將發(fā)生兩次相同相反的偏轉(zhuǎn)

B. 興奮傳導(dǎo)過(guò)程中，a、b間膜內(nèi)電流的方向?yàn)?/span>a-b

C. 在圖乙中的t3時(shí)刻，興奮傳導(dǎo)至b電極處

D. t1～t2，t3～t4電位的變化分別是Na+內(nèi)流和K+外流造成的

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同步練習(xí)冊(cè)答案