在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3％的可溶性淀粉溶液2 mL，2％的新鮮淀粉酶溶液2 mL，放入60℃左右的熱水中，保溫5min，然后加入質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的NaOH溶液l mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是（    ）

A．磚紅色       B．無(wú)色       C．藍(lán)色      D．紫色

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：酶具有專(zhuān)一性，故淀粉酶能將淀粉分解，而淀粉酶本身沒(méi)有變化，化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，當(dāng)加入雙縮脲試劑（先加NaOH，后加CuSO4）溶液出現(xiàn)紫色，故D正確。

考點(diǎn)：本題主要考查有機(jī)物的鑒定，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鮮淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的熱水中，保溫5min，然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是（    ）

A．磚紅色       B．無(wú)色       C．藍(lán)色       D．紫色 

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年天津市天津一中高二上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2 mL,2 %的新鮮淀粉酶溶液2 mL，放入適宜溫度的熱水中，保溫5 min。然后加入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是(　　)

A．磚紅色B．無(wú)色C．藍(lán)色D．紫色

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆山東煙臺(tái)二中高三10月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2 mL、2%的新鮮淀粉酶溶液2 mL，放入適宜溫度的熱水中，保溫5 min。然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1 mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是（　�。�

A.磚紅色        B.無(wú)色         C.藍(lán)色       D.紫色

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年重慶市高二上期第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鮮淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的熱水中，保溫5min，然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是（    ）

A．磚紅色          B．無(wú)色  C．藍(lán)色               D．紫色

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山東省泰安市高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鮮淀粉酶溶液2mL，放入適宜溫度的熱水中，保溫5min，然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是

A、磚紅色            B、無(wú)色        C、藍(lán)色        D、紫色

 

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