Question

5．使小鼠吸收放射性元素標記的氨基酸，隨即測定血漿中被標記的氨基酸量，10天后測定血漿中出現(xiàn)放射性標記的氨基酸和蛋白質(zhì)的相對含量變化，如圖甲所示；在一段時間內(nèi)定時測定了某人空腹時血糖、血漿游離脂肪酸含量變化的情況，如圖乙所示．據(jù)此回答問題：

（1）據(jù)圖甲可知，氨基酸被利用的途徑之一是合成蛋白質(zhì)．
（2）據(jù)圖乙可知：
①假若此人血漿中血糖含量相對穩(wěn)定，血漿游離脂肪酸含量逐漸增多，此變化趨勢反映了體內(nèi)儲藏的消耗脂肪增多，而細胞對糖的利用量（相對血漿脂肪酸的利用而言）則是減少（增加、減少）．
②假若此人的這種狀態(tài)持續(xù)發(fā)展，體內(nèi)蛋白質(zhì)的變化可通過定時檢測尿液中的尿素含量來說明這種變化．建議此人攝入營養(yǎng)時適當增加蛋白質(zhì)類食物．

Answer 1

分析 氨基酸是合成蛋白質(zhì)的原料．分析圖解可知，吸收后半天測定時，有放射性的氨基酸含量相對值為1；10天后測定時，有放射性的氨基酸含量還剩相對值的$\frac{1}{2}$，并且含有放射性的蛋白質(zhì)的含量也有相對值的$\frac{1}{2}$，說明一半的氨基酸已用于合成蛋白質(zhì)，
分析乙圖：在這段時間內(nèi)血糖含量基本維持穩(wěn)定，而血漿游離脂肪酸含量呈上升趨勢．

解答 解：（1）由圖形和分析可知，氨基酸被用于合成蛋白質(zhì)．
（2）脂肪可分解成甘油和脂肪酸，脂肪酸含量增多，說明體內(nèi)儲藏的脂肪消耗增多．相對血漿脂肪酸的利用而言，細胞對糖的利用量減少．
（3）假如此人這種狀態(tài)持續(xù)發(fā)展，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解也會增加，定時檢測尿液中尿素含量也可以說明這種變化．建議此人攝入營養(yǎng)適當增加蛋白質(zhì)類食物．
故答案為：
（1）合成蛋白質(zhì)
（2）①脂肪   減少      ②尿素     蛋白質(zhì)類食物

點評 本題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝以及內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識，意在考查考生分析圖表的能力、圖文轉(zhuǎn)換能力以及理解能力，考生要識記體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)分解的順序為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，即糖類分解障礙時，脂肪分解增加；糖類和脂肪均供應(yīng)不足時，蛋白質(zhì)分解供能就會增加．