【題目】新鮮蔬菜和水果保鮮貯藏的過程中，最佳貯藏條件是（ ）

A．零下低溫、適宜的氧、適宜的濕度

B．零上低溫、低氧、適宜的濕度

C．適宜的溫度、低氧、干燥

D．零下低溫、無氧、干燥

【答案】B

【解析】

試題分析:

水果保鮮貯藏的過程中，細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用，分解有機(jī)物．溫度能影響酶的活性，氧氣能影響細(xì)胞的呼吸，因此，低溫、低氧能降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗．

【解答】解：酶的活性受溫度影響，低溫能降低細(xì)胞中酶的活性，使細(xì)胞代謝活動(dòng)降低，有機(jī)物的消耗減少，但零下低溫會(huì)使蔬菜和水果凍壞．

水果在充足的氧氣條件下，能進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞代謝旺盛，有機(jī)物消耗多；而在低氧條件下，有氧呼吸較弱，又能抑制無氧呼吸，所以細(xì)胞代謝緩慢，有機(jī)物消耗少．

適宜的濕度能保證水果水分的充分儲(chǔ)存，從而保證水果肉質(zhì)鮮美．

因此在零上低溫、低氧、適宜的濕度條件下，最有利于新鮮蔬菜和水果保鮮貯藏．

故選：B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有一種蜘蛛能產(chǎn)生多種毒素，作用于動(dòng)物細(xì)胞膜的離子通道，用以麻痹和殺死獵物．其中一種毒素是一個(gè)由33個(gè)氨基酸組成的多肽。下列敘述不正確的是（ ）

A．控制該毒素的基因至少包含198個(gè)堿基

B．控制該毒素的基因在復(fù)制時(shí)，遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則

C．該毒素主要是在蜘蛛細(xì)胞游離的核糖體上合成

D．ATP可以為該毒素的合成提供能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)光照增強(qiáng)，光合作用增強(qiáng)，但夏季的中午卻又因葉片表面的氣孔關(guān)閉而使光合作用減弱，這主要是由于（ ）

A. 水分解產(chǎn)生的氧數(shù)量不足

B. 葉綠體利用光能合成的ATP不足

C. 暗反應(yīng)中還原劑[H]的數(shù)量不足

D. 暗反應(yīng)中C3產(chǎn)生的數(shù)量太少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，有關(guān)推斷不合理的是（ ）

A. 記憶B細(xì)胞內(nèi)有豐富的髙爾基體,有利于抗體的分泌

B. 神經(jīng)細(xì)胞有豐富的突起,有利于信息的傳遞

C. 紅細(xì)胞中含豐富的血紅蛋白，有利于氧氣的運(yùn)輸

D. 精子尾部含豐富的線粒體，有利于精子的運(yùn)動(dòng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間變化”的實(shí)驗(yàn)中，相關(guān)操作不恰當(dāng)?shù)氖?/span>（ ）

A．培養(yǎng)時(shí)，要定期向試管中添加培養(yǎng)液

B．取樣時(shí)，需將盛有培養(yǎng)液的試管輕輕震蕩

C．制片時(shí)，讓培養(yǎng)液沿著蓋玻片邊緣自行滲入計(jì)數(shù)室

D．計(jì)數(shù)時(shí)，需統(tǒng)計(jì)多個(gè)中方格中酵母菌數(shù)，并求平均值

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)植物激素的生理功能及調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（ ）

A．根的向地性說明生長(zhǎng)素生理作用具有兩重性

B．頂端優(yōu)勢(shì)是由于側(cè)芽產(chǎn)生生長(zhǎng)素過多引起的

C．赤霉素能促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)成熟

D．胚芽鞘的生長(zhǎng)受生長(zhǎng)素、乙烯等多種激素共同調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的根本區(qū)別是（ ）

A．有無核膜

B．有無細(xì)胞壁

C．有無細(xì)胞膜

D．有無染色體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞分化、衰老、凋亡、癌變的敘述，正確的是（ ）

A．細(xì)胞分化過程中DNA不變，rRNA和tRNA發(fā)生改變

B．細(xì)胞衰老過程中細(xì)胞核體積增大,細(xì)胞相對(duì)表面積減小

C．細(xì)胞凋亡過程中基因不能表達(dá)，代謝活動(dòng)停止

D．細(xì)胞癌變過程中基因發(fā)生突變，細(xì)胞周期縮短

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為獲得果實(shí)較大的四倍體葡萄（4N=76），將二倍體葡萄幼苗莖段經(jīng)秋水仙素溶液處理后栽培．研究結(jié)果顯示，植株中約40%的細(xì)胞的染色體被誘導(dǎo)加倍，這種植株含有2N細(xì)胞和4N細(xì)胞，稱為“嵌合體”，其自交后代有四倍體植株．下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. “嵌合體”產(chǎn)生的原因之一是細(xì)胞的分裂不同步

B. “嵌合體”可以產(chǎn)生含有38條染色體的生殖細(xì)胞

C. “嵌合體”不同的花之間傳粉后可以產(chǎn)生三倍體子代

D. “嵌合體”根尖分生區(qū)的部分細(xì)胞可含8個(gè)染色體組

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