已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128。圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)),圖2為部分肽鏈放大示意圖,請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是(  )

A.圖1所示的蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為13652

B.圖2中含有的R基是①②④⑥⑧,肽鍵有③⑤⑦三個(gè)

C.從圖2可推知該肽鏈至少含有兩個(gè)游離的羧基和兩個(gè)游離的氨基

D.高溫使蛋白質(zhì)變性,主要是因?yàn)槠茐牧恕啊猄—S—”和③⑤⑦等結(jié)構(gòu)

 

A

①不屬于R基;圖2中已含有兩個(gè)游離的羧基,1、2號(hào)氨基酸上還有一個(gè)游離的氨基,所以該肽鏈至少有三個(gè)游離的氨基;高溫能使維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的氫鍵、二硫鍵斷裂,但不會(huì)使肽鍵斷裂。

 

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已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a,現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條肽鏈組成,相對(duì)分子質(zhì)量為b,求此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)

A.(b-18n) /(a-18)                  B.(b-an)/(a-18)

C.(b-18n)/(a-18)-1                 D.(b-n)/a

 

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A.(b-18n)/(a-18)             B.(b-an)/(a-18)

C.[(b-18n)/(a-18)]- n        D.(b-n)/a

 

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已知20種氨基酸的平均分子量為128,則由100個(gè)氨基酸形成3條肽鏈的蛋白質(zhì),分子量約為

A.12800            B. 11054               C.11018            D.11638

 

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已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128,現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由6條多肽鏈組成且相對(duì)分子質(zhì)量為11108,此蛋白質(zhì)分子中氨基酸數(shù)為

A.101              B.99               C.100             D.94

 

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(11分)根據(jù)下圖回答問(wèn)題:

(1)圖中A表示_______,D表示_________________。

(2)圖中表示R基的字母是________,表示肽鍵的字母是_______。

(3)圖中有______個(gè)肽鍵,有_____個(gè)氨基和___個(gè)羧基。

(4)該化合物由____種氨基酸組成,請(qǐng)寫(xiě)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:_

(5)該化合物水解成氨基酸的過(guò)程中需要_____個(gè)水分子。

(6)已知20種氨基酸的平均分子量為a,現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條多肽組成且相對(duì)分子質(zhì)量為b,此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵為  _   

 

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