（07粵東四校聯(lián)考）下列說法正確的是

A．果酒制作主要利用的是酵母菌的酒精發(fā)酵

B．果醋制作利用的是在缺氧的條件下，醋酸菌將酒精轉(zhuǎn)化為醋酸的代謝

C．泡菜的制作利用的是乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

（07粵東四校聯(lián)考）（4分）棉花的纖維有白色的，也有紫色的；植株有抗蟲的也有不抗蟲的。為了鑒別有關(guān)性狀的顯隱關(guān)系，用紫色不抗蟲植株分別與白色抗蟲植株a、b進(jìn)行雜交，結(jié)果如下表。（假定控制兩對性狀的基因獨(dú)立遺傳；顏色和抗蟲與否的基因可分別用A、a和B、b表示），請回答：

組合序號

雜交組合類型

子代的表現(xiàn)型和植株數(shù)目

紫色不抗蟲

白色不抗蟲

1

紫色不抗蟲×白色抗蟲a

210

208

2

紫色不抗蟲×白色抗蟲b

0

280

（1）上述兩對性狀中，            和           是顯性性狀。

（2）作出上述判斷所運(yùn)用的遺傳定律是                  。

（3）親本中紫色不抗蟲、白色抗蟲a、白色抗蟲b的基因型分別是                      。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（07粵東四校聯(lián)考）（4分）右圖為吞噬細(xì)胞殺滅細(xì)菌的示意圖。圖中的溶酶體能夠與食物泡合并為吞噬溶酶體，溶酶體中含有多種水解酶，可以將病原體消化，最后將消化的殘?bào)w排出細(xì)胞。請據(jù)圖回答：

（1）圖中①和③過程說明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有　　　　。

（2）圖中依靠溶酶體進(jìn)行的②過程產(chǎn)生的免疫是否具有特異性？　　　　　　　。

（3）有些毒性很強(qiáng)的細(xì)菌經(jīng)過上述過程還不能被徹底清除，但能將細(xì)菌內(nèi)部隱藏的　　　　　　　　　　暴露出來并呈遞給記憶細(xì)胞，使之迅速增殖、分化為（要求寫出三種細(xì)胞，每個得一分）：                 。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

（07粵東四校聯(lián)考）（10分）用濃度為2％的秋水仙素，處理植物分生組織5～6小時，能夠誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)染色體加倍。那么，用一定時間的低溫（如4 ℃）處理水培的洋蔥根尖時，是否也能誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)染色體加倍呢？請對這個問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。

（1）針對以上問題，你作出的假設(shè)是：                   。你提出此假設(shè)的依據(jù)是                     。

（2）低溫處理植物材料時，通常需要較長時間才能產(chǎn)生低溫效應(yīng)，根據(jù)這個提示將你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)組合以表格形式列出來。（2分）

（3）按照你的設(shè)計(jì)思路，以         作為鑒別低溫是否誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)染色體加倍的依據(jù)。為此，你要進(jìn)行的具體操作是：

第一步：剪取根尖2～3mm。

 第二步：按照                →              →             →              步驟制作               。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（07粵東四校聯(lián)考）（9分）以下是與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容。

（1）根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在。填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖

斐林試劑

 

蛋白質(zhì)

 

紫  色

淀  粉

碘  液

 

脂  肪

 

橘黃色

（2）做“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)時，畫濾液細(xì)線要注意的事項(xiàng)是                            ；（1分）

為了防止丙酮和苯危害我們身體健康，在研磨和層析分離時應(yīng)當(dāng)分別采取的操作措施是        、        。

（3）某同學(xué)做“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)時，繪制了細(xì)胞分裂期的三個時期模式圖，請你在答題卡繪圖區(qū)畫出細(xì)胞分裂期中所缺時期的模式圖。（2分）

 
 

 

 

 

 

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

（07粵東四校聯(lián)考）[生物--選修3現(xiàn)代生物技術(shù)專題]（8分）

現(xiàn)有A和B兩個肉牛品種，A品種牛的細(xì)胞組成可表示為A細(xì)胞核、A細(xì)胞質(zhì)，B品種牛則為B細(xì)胞核、B細(xì)胞質(zhì)。

（1）如果要獲得一頭克隆牛，使其細(xì)胞由A細(xì)胞核和B細(xì)胞質(zhì)組成，基本步驟是，從A品種牛體內(nèi)取出體細(xì)胞，進(jìn)行體外培養(yǎng)。然后再從培養(yǎng)細(xì)胞中取出_______注入B品種牛的_________卵母細(xì)胞，經(jīng)過某處刺激和培養(yǎng)后，可形成胚胎，該胚胎被稱為_______，將該胚胎移入代孕母牛的子宮中，通過培育可達(dá)到目的。

（2）一般來說，要想大量獲得這種克隆牛比較難，原因之一是卵母細(xì)胞的數(shù)量不足，為解決這一問題，可以用______激素處理B品種母牛。

（3）克隆牛的產(chǎn)生說明               具有全能性�？寺∨５男誀钪饕憩F(xiàn)____品種牛的特征。由A、B兩品種雜交得到的牛與克隆牛相比，雜交牛細(xì)胞核的遺傳物質(zhì)來自______個親本，細(xì)胞質(zhì)來自雌性親本，克隆牛和雜交牛的遺傳物質(zhì)組成______（相同，不同）。

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