Question

【題目】科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由76個(gè)氨基酸組成的多肽鏈（Ub）．研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測(cè)和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”（即靶蛋白）的機(jī)制中扮演著重要角色．如果某個(gè)蛋白質(zhì)被貼上Ub這個(gè)標(biāo)簽，就會(huì)被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過程如圖1所示：

請(qǐng)回答下列問題：
（1）Ub由76個(gè)氨基酸組成，則它具有個(gè)肽鍵，Ub的合成場(chǎng)所是 ， 若它在小腸中被水解，則如圖2中哪種物質(zhì)不可能產(chǎn)生？ ．
（2）如果靶蛋白不與Ub結(jié)合，便不能被蛋白酶體水解．①過程說明Ub的作用是識(shí)別并與之結(jié)合；完成①、②過程需要的主要條件是和 ．
（3）與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是 ． 單層膜的細(xì)胞器有 ．
（4）若有99個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了 ， 含氨基的數(shù)量最少是個(gè)．
（5）若某一多肽鏈由201個(gè)氨基酸組成，其分子式為CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由如圖3中5種氨基酸組成的，那么該多肽鏈徹底水解后將會(huì)得到賴氨酸、天冬氨酸各多少個(gè)？（ ）
A.a﹣202、b﹣202
B.a﹣202、（b﹣202）：2
C.a﹣201、（b﹣201）：2
D.a﹣201、（b﹣202）：2

Answer 1

【答案】
（1）75；核糖體；D
（2）靶蛋白；多種酶；ATP提供能量
（3）線粒體和葉綠體；高爾基體、液泡、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
（4）1746；2
（5）D
【解析】解：（1）Ub是一條由76個(gè)氨基酸組成的多肽鏈，則其所含肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目﹣肽鏈數(shù)=76﹣1=75個(gè)；肽鏈合成的場(chǎng)所是核糖體；組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，圖中A、B、C中的氨基酸都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D的氨基和羧基不連在同一個(gè)碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸．（2）分析題圖可知，①過程說明Ub的作用是識(shí)別靶蛋白并與靶蛋白結(jié)合；分析題圖可知，成①、②過程需要多種酶和ATP提供能量．（3）與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器是線粒體和葉綠體．單層膜的細(xì)胞器有高爾基體、液泡、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．（4）若有99個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了含有2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)=99﹣2=97，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了18×97=1746，含氨基的數(shù)量最少等于肽鏈數(shù)，即2個(gè)．（5）從組成多肽鏈的五種氨基酸結(jié)構(gòu)可知：賴氨酸R基上有一個(gè)﹣NH2 ， 天門冬氨酸R基上有一個(gè)﹣COOH，那么由201個(gè)氨基酸縮合的肽鏈就有200個(gè)肽鍵，200個(gè)N和200個(gè)O，加上多肽鏈末端各一個(gè)﹣NH2和﹣COOH，共201個(gè)N和202個(gè)O，多出的﹣NH2數(shù)為a﹣201，是賴氨酸的R基上的﹣NH2數(shù)量；同理，多出的O數(shù)量為b﹣202個(gè)，換算成﹣COOH數(shù)為（b﹣202）：2個(gè)，即為天門冬氨酸的數(shù)量．故選：D．
所以答案是：（1）75 核糖體 D（2）靶蛋白 多種酶 ATP提供能量（3）線粒體和葉綠體 高爾基體、液泡、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（4）1746 2（5）D
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)，掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水，以及對(duì)蛋白質(zhì)分子的主要功能的理解，了解蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）：構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；催化作用：如酶；調(diào)節(jié)作用(信息傳遞)：如胰島素、生長(zhǎng)激素；免疫作用：如抗體；運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白．