Question

1．如圖是某二肽結(jié)構(gòu)示意圖，其中虛線框出的①②③分別為（　�。�

• A． 肽鍵、氨基、羧基
• B． 羧基、肽鍵、氨基
• C． 氨基、肽鍵、羧基
• D． 氨基、羧基、肽鍵

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程．
3、根據(jù)題意和圖示分析可知：①-NH₂是氨基；②-CO-NH-是肽鍵；③-COOH是羧基．

解答 解：圖中二肽分子的結(jié)構(gòu)中，①②③分別表示：-NH₂是氨基；-CO-NH-是肽鍵；-COOH是羧基．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確R基團(tuán)、氨基、肽鍵、羧基各自的結(jié)構(gòu)，就能正確的解答試題．