1．唾液淀粉酶的本質(zhì)是（　�。�
A．氨基酸B．蛋白質(zhì)C．RNAD．蛋白質(zhì)或RNA

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性：
①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．

解答 解：大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性，明確唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列激素中既能抑制細(xì)胞分裂又能促進(jìn)種子休眠的激素是（　�。�
A．乙烯B．赤霉素C．脫落酸D．細(xì)胞分裂素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．某興趣小組對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理后，加入酵母菌，在遵循實(shí)驗(yàn)各原則的情況下，探究不同條件下酵母菌種群數(shù)量的變化規(guī)律，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表（單位：×106個(gè)/mL）．下列相關(guān)敘述，不正確的是（　�。�
溫度第1次第2次第3次第4次第5次第6次第7次第8次
0h24h48h72h96h120h144h168h
15℃0.83.03.84.64.03.22.82.5
20℃0.85.05.34.22.11.20.80.6
25℃0.85.25.64.62.01.00.60.2
30℃0.84.95.54.82.21.30.70.5
35℃0.81.51.82.02.21.30.80.6
A．獲取表中的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)時(shí)需用到血細(xì)胞計(jì)數(shù)板、光學(xué)顯微鏡等實(shí)驗(yàn)器材
B．溫度是該實(shí)驗(yàn)的自變量，酵母菌種與培養(yǎng)基成分等為無關(guān)變量
C．酵母菌種群數(shù)量變化過程中出現(xiàn)“S”型增長(zhǎng)，穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)短與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)
D．酵母菌最適合生活在15℃環(huán)境中，該溫度下酵母菌存活的時(shí)間最長(zhǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（　�。�
A．觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原，宜選取紫色洋蔥外表皮細(xì)胞
B．常取幼苗根尖做臨時(shí)裝片，用堿性染料染色可觀察染色體分布和數(shù)目
C．分離葉綠體中的色素時(shí)，不同色素隨無水乙醇在濾紙上的擴(kuò)散速度不同
D．健那綠可以使活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，利于在高倍鏡下觀察生活狀態(tài)的線粒體的分布及形態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．新華社2016年2月26日?qǐng)?bào)道：在我國(guó)浙江發(fā)現(xiàn)第6例輸入性寨卡病毒病例．下列關(guān)于寨卡病毒的敘述中正確的是（　�。�
A．寨卡病毒的遺傳物質(zhì)是蛋白質(zhì)B．寨卡病毒是原核生物
C．寨卡病毒是真核生物D．寨卡病毒能寄生在人體細(xì)胞中

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．人體的下列細(xì)胞中，不是減數(shù)分裂過程中產(chǎn)生的是（　�。�
A．次級(jí)精母細(xì)胞B．精子細(xì)胞C．卵細(xì)胞D．腎臟細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖是某一段DNA片段，下列關(guān)于該圖的敘述，不正確的是（　�。�
A．圖中有4種堿基
B．圖中①處的化學(xué)鍵是氫鍵
C．C和G堿基對(duì)之間有3個(gè)氫鍵
D．②處的化學(xué)鍵是磷酸二酯鍵，斷裂時(shí)不需要酶的參與

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．請(qǐng)回答下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問題：
（1）檢測(cè)生物組織中的還原糖，常用的試劑是斐林試劑，用高倍鏡觀察細(xì)胞中的線粒體，健那綠染液能使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色．
（2）雙縮脲試劑與新鮮雞蛋蛋清液反應(yīng)顯紫色，若雙縮脲試劑與唾液淀粉酶反就也顯紫色，由此可作出的判斷是唾液淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)．過氧化氫酶催化過氧化氫分解的速率比無機(jī)催化劑Fe3+催化過氧化氫分解的速率快得多，說明酶具有高效性．
（3）在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，裝片制作的流程為：解離→漂洗→染色→制片．制成的裝片先在低倍鏡（低倍鏡、高倍鏡）下觀察．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的說法，錯(cuò)誤的是（　　）
A．2分子丙酮酸徹底分解成CO2時(shí)要消耗6個(gè)H2O
B．無氧呼吸第二階段的產(chǎn)物有差別是因?yàn)榇呋岱磻?yīng)的酶不一樣
C．無氧呼吸的全過程沒有[H]的積累
D．1mol葡萄糖徹底氧化分解釋放的能量，大部分儲(chǔ)存在ATP中

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