Question

【題目】請(qǐng)回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的問題。

（1）下列關(guān)于尿素分解菌和纖維素分解菌的分離的敘述中，錯(cuò)誤的是_____

A．前者需要尿素作為唯一的氨源，后者需要以纖維索為唯一的碳源

B．尿素分解菌能產(chǎn)生脲酶，纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶

C．兩個(gè)過程中都需要梯度稀釋

D．剛果紅染色法也可用于鑒定尿素分解菌

（2）為從土壤中篩選能有效降解尿素的分解菌。研究人員配制以尿素為唯一氨源的培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基為______培養(yǎng)基（從用途角度分析）。在分離純化、計(jì)數(shù)過程中，通常采用________法接種，該計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的活菌數(shù)一般比實(shí)際活菌數(shù)低，原因是____________。除該活菌計(jì)數(shù)法外，

__________計(jì)數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法。 實(shí)驗(yàn)過程中還需設(shè)制空白培養(yǎng)基作為對(duì)照，其目的是______________________________。

（3）在提取胡蘿卜素時(shí)，常用的萃取劑具有沸點(diǎn)高且___________等特點(diǎn)。在鑒定胡蘿卜素粗品時(shí)，常用________________法。

Answer 1

【答案】D 選擇 稀釋涂布平板 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連接在一起時(shí)，平板上觀察的只有一個(gè)菌落 顯微鏡直接（或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板） 驗(yàn)證培養(yǎng)基滅菌是否徹底或檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格 水不溶性或不與水混溶 紙層析

【解析】

本題考查尿素分解菌和纖維素分解菌的分離、植物色素的提取內(nèi)容。鑒定出分解尿素的細(xì)菌的方法是：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某種細(xì)菌后，如果pH升高，指示劑將變紅，說明該細(xì)菌能夠分解尿素。在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入剛果紅染料，原理是剛果紅可與纖維素形成紅色復(fù)合物，培養(yǎng)幾種細(xì)菌后，培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈，就可以鑒定其中含有纖維素分解菌。

（1）A、根據(jù)試題分析，前者需要尿素的唯一的氮源，后者需要以纖維素為唯一的碳源，A正確；
B、纖維素分解菌之所以能分解纖維素，是因?yàn)樗鼈兡墚a(chǎn)生纖維素酶，土壤中的尿素分解菌能分解尿素，是因?yàn)樗鼈兡芎铣呻迕笇⒛蛩胤纸猓?/span>B正確；
C、分離尿素分解菌和纖維素分解菌都需要梯度稀釋，C正確；
D、剛果紅染色體可用于鑒定纖維素分解菌，不能用于鑒定尿素分解菌，D錯(cuò)誤。
故選D。

（2）為從土壤中篩選能有效降解尿素的分解菌。研究人員配制以尿素為唯一氨源的培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基。接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)，因此在分離、純化、計(jì)數(shù)過程中，常采用稀釋涂布法接種；該計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的活菌數(shù)一般比實(shí)際活菌數(shù)低，原因是涂平板時(shí)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連接在一起時(shí)，平板上觀察的只有一個(gè)菌落。除該活菌計(jì)數(shù)法外，顯微鏡直接（或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板）計(jì)數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法。 實(shí)驗(yàn)過程中還需設(shè)制空白培養(yǎng)基作為對(duì)照，其目的是驗(yàn)證培養(yǎng)基滅菌是否徹底或檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格。

（3）在提取胡蘿卜素時(shí)，常用的萃取劑具有沸點(diǎn)高且水不溶性或不與水混溶等特點(diǎn)，在鑒定胡蘿卜素粗品時(shí)，常用紙層析法。